享受生活，享受美食！今天，我将为大家介绍一道简单而美味的家常菜——番茄炒蛋。 【番茄炒蛋】 材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 食用油适量 制作步骤：

1.鸡蛋打入碗中打散备用。番茄洗净切块；葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入番茄块煸炒至软烂。
3. 加入适量盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。
4. 把炒好的番茄移到锅边，倒入鸡蛋液，待底部凝固后再翻炒均匀。
5. 最后加入适量水，焖煮片刻，待鸡蛋熟透即可起锅。 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。它不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素C，对于维护身体健康也有很好的作用。 适合人群： - 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是素食者和对蛋白质需求量较高的人。 禁忌： - 番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 鸡蛋过敏者慎用。 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。无论你是否擅长烹饪，都可以在家中尝试制作这道美食，享受烹饪的乐趣。