凉拌虾瓜怎么弄好吃窍门?凉拌脆皮瓜衣怎么做最好吃
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本文目录
凉拌脆皮瓜衣怎么做最好吃
脆皮黄瓜饼
食材明细
澄粉200克
糯米粉50克
盐2克
色拉油15克
沸水130克
盐适量
黄瓜1根200克左右
蒜末5克
香油10毫升
鸡精适量
脆皮黄瓜饼的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
黄瓜刨丝加少许盐腌制片刻。
3
把黄瓜丝挤去水分,加入蒜末。
4
再加少许盐,鸡精,香油拌均匀做馅。
5
澄粉,糯米粉,盐,加入沸水再加入色拉油揉和成面团。
6
把面团搓条。
7
切成等份小剂子。
8
取一份按扁擀圆皮包入黄瓜馅。
9
像包包子一样包起,然后按扁收口朝下成为黄瓜饼生坯。
10
平底锅倒油放入黄瓜饼小火煎至。
11
直到两面微黄饼熟即好。
小窍门
热水和面不要都加入,要一点点加入,然后再放入色拉油把面粉和成面团。脆皮黄瓜饼
三月瓜凉拌怎么做法
主料:茭瓜1只;
辅料:生抽、盐、香醋、青椒丝、胡萝卜;
步骤:
1、茭瓜一只;
2、切成两半;
3、去掉里面的瓜米;
4、放在蒸锅里蒸十分钟;
5、取出来瓜就是熟的;;
6、取又筷子放在瓜里绞动;
7、瓜肉就会神奇的脱落瓜丝;
8、直至把瓜丝取完;
9、瓜丝入盘,看到盘边只余很江薄的瓜皮;
10、全部入盘;
11、切了青椒丝和胡萝卜丝点缀,浇上生抽香醋香油盐等调味即可。
凉拌芡瓜怎么做好吃
菜瓜1棵,洗净,去掉两头的根蒂。
2
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用刨子刀去掉瓜皮,然后对半切开,去掉瓜瓤,洗净待用。
3
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用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片,切时尽量切薄些。
4
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将切好的菜瓜放于盆子中,然后加入少量的盐,腌制一下。
5
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十几分钟后,菜瓜便会腌出很多的水。
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将腌制好的菜瓜挤掉一些水分,然后放于碗里。
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剥几粒大蒜头,用刀背压扁。
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将压扁的大蒜头放于菜瓜内,然后倒些麻油,再拌匀,凉拌菜瓜便做好啦!如果放些香菜就更美味了!
凉拌素瓜怎么做
食材:
黄瓜2根/小葱10g/香菜13g/大蒜20g
小米辣1根/干辣椒2根/花生40g
料酒1汤匙/味极鲜1汤匙/香醋4汤匙
糖2汤匙/蔬之鲜1茶匙/辣椒面1汤匙
盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙
制作步骤:
?用菜刀从头到尾将黄瓜重重地拍裂开,再切成小块,备用。
?花生冷油下锅,直到外皮有些微微裂开就可以出锅了。
?将干辣椒,辣椒面,白芝麻放入碗中,泼上刚刚炸花生的热油。
?将准备好的香醋,味极鲜,料酒,花椒油,蔬之鲜,糖,盐,倒入辣油碗中,搅拌均匀。此时酱汁与配料全部备好。
?酱汁与配料倒入备好的黄瓜中,搅拌均匀。
凉拌虾瓜怎么弄好吃窍门和凉拌脆皮瓜衣怎么做最好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!