【九江灶台美食视频素材】

一、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚餐，都非常适合这道美味。这道菜具有营养丰富、口感鲜美、色香味俱佳的特点，是一道不可错过的美食。

二、禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也有一些禁忌。首先，这道菜不能和药物一起使用。如果同时服用药物，可能会影响这道菜的口感和营养价值。其次，这道菜不能和酸性食物一起食用。如果同时食用酸性食物，可能会破坏这道菜的口感和营养价值。最后，这道菜不能和油腻食物一起食用。如果同时食用油腻食物，可能会影响这道菜的口感和营养价值。

三、详细制作流程

1.准备食材：猪肉、豆腐、青菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。
2. 将猪肉切成块状，用盐、胡椒粉、料酒和葱姜蒜腌制一段时间。
3. 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的油，烧热后加入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末、生抽、老抽和适量的水，烧开后转小火煮约10分钟。 6. 加入豆腐块，继续煮5分钟，再加入青菜段，煮约2分钟左右。 7. 最后加入适量的盐、糖和胡椒粉调味即可。

四、小贴士

1.制作这道菜时，要注意火候和时间，不要煮过头，以免影响口感。
2. 豆腐煮的时间不宜过长，否则会影响这道菜的口感。
3. 在腌制猪肉时，可以加入一些淀粉，可以让猪肉更加嫩滑。