小海蛎怎么弄好吃(海蛎怎么做好吃)
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各位老铁们好，相信很多人对小海蛎怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小海蛎怎么弄好吃以及海蛎怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
小生蚝怎么做好吃
食材
鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。
步骤
1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。
2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，再把鸭蛋去壳打散淋在上面，加入猪油煎，并配入辣椒酱调味，用铁勺在鼎里把蚝烙切断分块，再用勺翻转，四周加入猪油，继续煎烙，煎至上下两面酥脆，并呈金黄色，盛入盘即成，并伴上芫荽叶。
海蛎怎么做好吃有营养价值吗哪些人不能吃
海蛎也叫生蚝，有平肝潜阳，镇静安神，软坚散结，收敛固涩的功效。
家中最常的的做法有
1.生蚝煎鸡蛋。这道菜通常会选个头小的，小个头容易熟，蛋饼口口都是生蚝肉。市场上有一整袋的小小蚝肉，15元一袋，很合适做这道菜。
2.烧生蚝。先用蒜蓉，盐，海鲜酱油，小米椒调酱汁，生蚝开壳剩半壳，放入已经预热的烤箱内，烤10-15分钟左右，加上酱汁，再烤两分钟即可。
3.清水煮生蚝。姜蒜起油锅，加入清水煮沸，倒入生蚝，根据大小决定煮的时间，最后撒些白胡椒，盐，小葱就可以了。
4.生蚝肉晒干，市场有卖蚝干。蚝干可以煲汤，可以煲粥，还可以红烧等等。
海蛎怎么做好吃
紫菜加海蛎做成的一道菜，零厨艺，营养美味，鲜上加鲜，特别下饭，老少皆宜的一道家常菜。
用料
紫菜1斤
海蛎半斤
五花肉1块
蒜苗1根
姜1块
红辣椒1个
生抽1勺
盐1勺
胡椒粉1勺
蚝油1勺
海蛎紫菜煲，特别下饭的做法步骤
步骤1
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准备食材。
步骤2
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把清紫菜清洗干净，这里用的是鲜紫菜，也可以用干紫菜泡发。
步骤3
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海蛎加1勺盐清洗干净，i沥干水分。
步骤4
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切蒜苗切断，蒜切片，辣椒切成圈。
步骤5
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五花肉去皮切薄片。
步骤6
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锅中倒入油，放入姜片，倒入海蛎，煮1分钟，倒入碗中。
步骤7
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把五花肉煸香，倒入蒜头炒香，倒入紫菜翻炒均匀，焖煮3分钟。
步骤8
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紫菜倒入砂锅中，倒入海蛎，加蒜苗、辣椒圈。
步骤9
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调酱汁，1勺生抽，1勺蚝油，3勺清洗搅拌均匀，倒入砂锅，焖干收汁。
步骤10
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好吃又营养的紫菜海蛎煲上桌啦。
海蛎子怎么做好吃
盐焗海蛎子比较好吃。
材料：海蛎子8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少许
步骤：
1、海蛎子刷洗干净后，挖开取出海蛎子擦干水份备用；
2、热锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料；
3、将做好的馅料填入海蛎子壳内后，再放入作法1的海蛎子，再撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。
文章到此结束，如果本次分享的小海蛎怎么弄好吃和海蛎怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
