大家好，今天给各位分享草鱼焖豆腐怎么弄好吃的一些知识，其中也会对草鱼焖白豆腐的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 焖豆腐鱼怎么做
2. 草鱼焖白豆腐的做法
3. 鱼焖豆腐怎么做
4. 青椒豆腐焖草鱼做法

焖豆腐鱼怎么做

材料:草鱼500克,豆腐300克,香葱,姜块,蒜少许

调料:蚝油,酱油,盐,鸡精各适量

做法:

1、鱼洗干净,用姜和蒜煎一下,装盘备用.

2、豆腐切块,用油稍微煎一下,把豆腐煎至金黄,

3、把煎好的鱼放入豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖

4、3分钟后把蚝油,酱油,盐,鸡精加入1/3碗水调好的汁倒豆腐里面继续焖3分钟

5、加入香葱就可以出炉了豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖

6、3分钟后把蚝油,酱油,盐,鸡精加入1/3碗水调好的汁倒豆腐里面继续焖3分钟

7、加入香葱就可以出炉了

草鱼焖白豆腐的做法

食材：草鱼1条，酸笋适量，白豆腐

辅料：红尖椒适量

调料：食盐适量、味精少许、姜1块、料酒适量、蒜白适量、朝天椒适量、白糖适量、植物油适量。

做法步骤：

1.把鱼掏净去鳞，侧面拉两刀。晾干后稍微扑点生粉

（面粉），刀口处抹点粉；

2.酸笋切片漂水几遍至水无明显酸味；

3.姜切片，蒜白切片，绿色部分切斜片，辣椒切段；

4.油锅烧热后把鱼煎至两面金黄，要焖酸笋的那两条大的稍微煎硬一点；

5.底油烧热，下姜片，蒜白片，朝天椒段炒香；

6.溅酒后下酸笋炒一炒，加少许白糖；

7.下煎好的鱼，并加水至半淹没鱼身。大火烧开后盖锅盖改小火焖。大约焖10分钟；

8.调味起锅，留少许汤汁，下红尖椒和剩余蒜片烧开，淋在鱼身上。

鱼焖豆腐怎么做

主料

草鱼1条豆腐1块

辅料

小葱5根姜4片酱油适量花生油适量盐适量

步骤操作:

步骤1鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。

步骤2先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。

步骤3接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。

步骤4中火把鱼煎至两面金黄。

步骤5接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。

青椒豆腐焖草鱼做法

食材：草鱼1条，酸笋适量，白豆腐

辅料：红尖椒适量

调料：食盐适量、味精少许、姜1块、料酒适量、蒜白适量、朝天椒适量、白糖适量、植物油适量。

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