【综艺美食对局视频详细菜谱】

1.食材准备 - 鸡脯肉，切成小块 - 洋葱，切成小块 - 青椒，切成小块 - 姜，切片 - 蒜，切末 - 料酒，适量 - 生抽，适量 - 盐，适量 - 糖，适量 - 鸡精，适量 - 淀粉，适量 - 鸡蛋，打散备用
2. 制作过程 - 在锅中加入适量油，加热至八成熟 - 将鸡肉块放入锅中煸炒至变色 - 加入洋葱、青椒、姜、蒜继续煸炒至香味出来 - 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀 - 加入适量淀粉水，翻炒均匀 - 待淀粉水变稠后，加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀 - 炒至鸡蛋熟透即可
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合想要减肥、健身的人 - 鸡肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有利于增强身体免疫力 - 洋葱、青椒、姜、蒜都具有浓郁的香味，能够提升这道菜的口感和味道
4. 禁忌 - 鸡肉属于高热量、高脂肪的食物，如果摄入过多，会增加身体负担 - 洋葱、青椒、姜、蒜含有较多的盐分和热量，过量食用会增加身体负担 - 鸡蛋虽然富含蛋白质，但其中含有胆固醇，过量食用会增加胆固醇水平
5. 结语 - 这道菜具有营养丰富、口感鲜美、简单易做的特点 - 适合所有人群食用，尤其适合想要减肥、健身的人 - 如果摄入过多胆固醇，可以适量减少鸡蛋的摄入量