大家好，今天给各位分享山药和瘦肉怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对山药瘦肉做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 山药和肉怎么炒好吃
2. 炒山药怎么做好吃，猪肉炒山药的家常做法
3. 山药瘦肉做法
4. 山药煮肉片的做法

山药和肉怎么炒好吃

原料

铁棍山药1根、大葱10克、红椒1个、猪里脊肉250克

盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉等调味料少许

步骤/方法

1，将山药去皮切片，然后在热水中焯一下，捞出后备用，同时将猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。

2，将大葱切丝，红椒切丁以备用。

3，将锅置火上，待油热时下入腌好的肉片，滑散后盛出备用。

4，将余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入山药片和红椒片一起炒匀，之后调入盐调味。

5，倒入滑好的肉片，加鸡精和白胡椒粉提味后起锅即可。

炒山药怎么做好吃，猪肉炒山药的家常做法

把山药炒脆一点，跟番茄酱炒在一起，挺好吃的。猪肉炒山药，把猪肉切成片，放那里备用，山药去皮也切成片，锅里面放一些油，把肉先煸一下，然后也把山药倒进去，放点盐。

山药瘦肉做法

1、原料；山药

（100g）、瘦肉

（80g）、香葱

（1株）、盐

（1勺）、味精

（1勺）。

2、山药去皮切成段。

3、将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。

4、瘦肉洗净切成片，然后用适量的地瓜粉裹一下。

5、待山药压好后倒入瘦肉，煮2分钟。

6、往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

7、往锅中撒入香葱，煮片刻就可以出锅了。

山药煮肉片的做法

1.主料：猪瘦肉500克，鸡皮糙山药750克。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

二、制法：

1.将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。

2.将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味精，推匀即可出锅。

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