老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炒米豆腐怎么弄好吃的做法和炒米豆腐的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炒米豆腐怎么弄好吃的做法以及炒米豆腐的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒米豆腐怎样好吃
2. 广西豆腐酿炒米做法
3. 炒米豆腐的家常做法
4. 用炒米怎么做豆腐酿

炒米豆腐怎样好吃

主料：米豆腐400g,青蒜苗200g

辅料：油

(适量),盐

(适量),辣椒

(两个),蒜

(适量)

步骤：

?1.青蒜苗和米豆腐备好。

?2.红椒切段，大蒜切片，

?3.米豆腐切成片，

?4.青蒜苗切段，

?5.起锅烧油，下米豆腐片煎至两面金黄，

?6.加入食盐炒匀。

?7.加入红椒和蒜片炒匀，

?8.加入蒜苗二十秒。

?9.起锅盛盘即可。

广西豆腐酿炒米做法

1、首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。

2、准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。

3、接下来就可以开始煮了。预热锅底，倒入适量的食用油，将辣椒放进去爆炒，要用锅铲弄断，把味道弄出来。

4、然后把姜蒜一起放进去翻炒，烧出蒜的味道，把米豆腐一起倒进去。

5、米豆腐放进去后，先翻炒两分钟，再加入适量的盐，适量的生抽，生抽是为了上色，油一定要充足，如果有点干锅请倒入一点清水，不要太多。

6、最后，待米豆腐煮熟后可以尝尝是否入味，入味才好吃，可以的话就放入葱花搅拌均匀即可。

炒米豆腐的家常做法

所需食材

芹菜七两

豆腐三两

木耳适量

植物油、香油适量

葱姜末、盐适量

酱油、味精适量

料酒、白糖适量

制作方法

1、芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。

2、芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。

3、锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。

4、炒到豆腐变黄，盛出备用。

5、留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳快炒，再放入豆腐、盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。

6、出锅装盘。

用炒米怎么做豆腐酿

用料：猪肉

（半肥瘦）250克，糯米500克，香菇10朵，玉米半根，葱100克，包菜适量，豆腐泡适量，豆腐菜适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量

步骤1糯米提前浸泡半小时把所有食材切碎，猪肉可以叫摊主用绞肉机帮处理好，或者直接到超市买包装好的碎肉

步骤2拌匀，加入两小勺盐，酱油适量，蚝油适量

步骤3豆腐酿做法：在豆腐泡上方开个小口，把馅塞进去菜酿做法：先煮开水烫一烫菜叶，再用最简单办法包住馅即可

步骤4上锅蒸，水开后40分钟就好了。

关于炒米豆腐怎么弄好吃的做法，炒米豆腐的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。