兔头空气炸锅怎么弄好吃？空气炸锅烤兔做法
大家好，今天给各位分享兔头空气炸锅怎么弄好吃的一些知识，其中也会对空气炸锅烤兔做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
空气炸锅干锅兔的制作方法
食材
兔肉半只
生姜6克
生抽50克
老抽6克
料酒10克
醋5克
烤肉料1包
盐3克
蜂蜜2克
油5克
步骤/方法
1
兔子肉泡在冷水中解冻，清洗的时候尽量挤掉血水；
用剪刀剪开胸腔，将内脏等全部摘除，清洗干净；
剁下兔头，用剪刀沿着脊柱将兔子一分为二；
倒入生抽、老抽、料酒、醋、盐、半包烤肉料和生姜丝后抓匀；
将兔肉抓揉按摩5-10分钟；
装入保鲜袋中腌制一晚上，时间越久越入味哦，
空气炸锅的炸篮里铺上锡箔纸，放入腌制好的兔肉，200度烤15分钟；
取出，倒掉流出来的汁水，用锡箔纸包住兔子易烤焦的部位，再刷一层调匀的腌料，翻一面继续烤15分钟；
去掉锡箔纸，再刷一层腌料，继续烤3-5分钟即可，撒上剩下的烤肉料就能开吃啦，直接食用或者手撕都行哦。
空气炸锅烤兔做法
兔肉高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量，是一种非常美味又营养丰富的食材，素有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等称号。
工艺：烤口味：其他
难度：初中水平准备时间：一天烹饪时间：小于30分钟
主料：
兔肉:半只生姜:6克生抽:50克老抽:6克料酒:10克醋:5克烤肉料:1包盐:3克
辅料：
蜂蜜:2克油:5克
详细步骤：
1、兔子肉泡在冷水中解冻，清洗的时候尽量挤掉血水；
2、用剪刀剪开胸腔，将内脏等全部摘除，清洗干净；
3、剁下兔头，用剪刀沿着脊柱将兔子一分为二；
4、倒入生抽、老抽、料酒、醋、盐、半包烤肉料和生姜丝后抓匀；
5、将兔肉抓揉按摩5-10分钟；
6、装入保鲜袋中腌制一晚上，时间越久越入味哦，我腌制了2天3夜；
7、空气炸锅的炸篮里铺上锡箔纸，放入腌制好的兔肉，200度烤15分钟；
8、在剩余的腌料中加入蜂蜜和油调和匀；
9、取出，倒掉流出来的汁水，用锡箔纸包住兔子易烤焦的部位，再刷一层调匀的腌料，翻一面继续烤15分钟；
10、10.去掉锡箔纸，再刷一层腌料，继续烤3-5分钟即可，撒上剩下的烤肉料就能开吃啦，直接食用或者手撕都行哦。
烹饪技巧
1.因为孩子不能吃辣，所以我用的烤肉料是羊肉串的烤肉料，喜吃辣的可以自己加辣椒粉一起腌制烘烤；2.兔肉适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，不过因为兔肉性寒所以孕妇、脾胃虚寒者不宜实用。我在炸篮里铺锡箔纸是为了事后好清洗，嫌麻烦的可以不铺。
关于兔头空气炸锅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
