春分是每年3月20日左右，标志着春季来临，天气逐渐变暖。在这个特别的日子里，人们通常会享用一些特殊的美食来庆祝。下面，我将介绍一种春分美食——糯米糍。 材料： - 糯米 - 黄油 - 糖 - 牛奶 - 椰丝 - 芝麻 制作步骤：

1.将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分备用。
2. 在平底锅中融化黄油，加入糖，用中火煮至糖完全融化，变成深棕色。
3. 加入糯米，翻炒均匀，直到糯米被黄油完全包裹。
4. 加入牛奶，继续翻炒均匀，直到糯米糍变得柔软。
5. 在椰丝和芝麻中加入少量水，煮沸后将糯米糍放入椰丝水中，煮1-2分钟，直到糯米糍浮起来。 6. 将糯米糍取出，放入碗中，用叉子或者刀子在表面划几刀，以便更好地口感。 7. 在表面撒上一层芝麻和椰丝，即可食用。 糯米糍是一道柔软、香甜的美食，适合所有人群食用。但是，由于糯米糍中含有糯米，因此消化不良、胃酸过多、胃肠道疾病患者应该谨慎食用。此外，由于糯米糍中添加了糖，糖尿病患者也需要适量食用。 在这个春分特别的日子里，享用一份柔软、香甜的糯米糍，既能庆祝春天的到来，又能保持健康的饮食习惯。