家乡板栗怎么弄好吃(板栗怎么吃最好吃)
.jpg)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家乡板栗怎么弄好吃的问题，以及和板栗怎么吃最好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
丹东栗子好吃还是烟台栗子好吃
板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省第一，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种。丹东板栗栽培始于明末清初，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高，
但是，还是烟台栗子好吃，金黄喜甜，特别好吃
孕妇能不能吃板栗需要注意什么
导读：孕妇能不能吃板栗？需要注意什么？每天吃多少粒比较好？
记得怀孕的时候，美妈每隔几天都会买些板栗来吃，有时是直接买炒好的来吃，有时用来炖排骨汤，有时跟米饭煮着吃。现在正是吃板栗的好季节，孕妈适当吃上些板栗可助胎儿成长发育。
栗子的主要成分是淀粉和碳水化合物，还有蛋白质、维生素A、B1、B2、C、钾、单宁、钙、镁、锌、叶酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等，每种营养素都是胎儿不可或缺的。其中，锌可以促进胎儿席头发的生长，增强免疫力，并通过与蛋白质合成帮助胎儿骨骼的生长。氨基酸是皮肤、肌肉、头发、指甲与血液的“原材料”，胎儿的健康成长离不开它。
虽然板栗美味，但不要吃太多哦！为避免吃太多对孕妇或胎儿产生不良影响，吃板栗需要注意什么呢？
容易腹腹：板栗含有大量的膳食纤维，不溶性膳食纤维，摄取过多，容易导致肠道膨胀而刺激，从而导致腹痛。
容易便秘：不溶性膳食纤维的特征是纤维直接被带到肠道里，它会从大肠吸收水分并使得肠道膨胀，导致大便发硬由此引发便秘。而且，板栗中的涩皮中所含的单宁还会抑制肠胃蠕动，孕期本身容易便秘，贪嘴吃太多板栗更是雪上加霜。
容易放屁：吃太多板栗，容易放屁，还是因为板栗含有太多膳食纤维。
容易长肉：板栗的热量几乎与大米相同。吃100克板栗，就有164卡路里，而100克大米含有168卡路里，怕长肉的孕妈要注意食用量啦。
那么孕妇吃板栗吃多少比较好呢？
板栗种类较大，有大粒小粒的，小粒的每天吃10粒以内，大粒每天吃5粒左右是没问题的。
板栗除了炒着吃还能怎么吃
板栗不仅是炒熟了好吃，其实，生吃的味道也是相当的甘甜。
在产区，每到秋天，家里总要做一些风干板栗。
做法很简单，就是把板栗放在通风阴凉的地方，让水份慢慢的蒸发。
当板栗壳与板栗仁之间出了缝隙，手一捏能把皮捏下凹陷的时候，风干栗子就做成了。
这个时候的板栗仁，不会和鲜板栗一样脆，但粘干，口感好，甜度高。
这样的风干板栗好吃，会吃着停不下嘴。
在产区，过去生活条件不好的时候，这是孩子们最爱吃的打嘴零食，相当于糖块。
而我们熟知的板栗补肾，说的就是生板栗效果最佳。每天吃三五颗细嚼慢咽，对腰脚强健有相当大的好处。
我是金板栗网付艳会。展示栗乡风情，助力农产品上行。喜欢我的内容，就点赞、转发、关注一下吧！
板栗怎么吃最好吃
当树叶渐渐被秋意染红时，板栗也深受欢迎起来。此时的板栗香甜可口，维生素C含量甚至比西红柿还高，健脾补肾、延年益寿的上等果品。无论是街边小贩的糖炒板栗，还是自己用板栗入菜，平平淡淡，温暖治愈。
板栗既可生食、炒食、又可加水煮食等等，用它烧制菜肴，口感会变得更加丰富，除了原本的鲜嫩以外，更多了一层浅浅的清甜！
板栗烧鸡1
【食材】：—鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖；
【做法】：
1.板栗去壳，烧开水煮4分钟左右，捞出沥干水备用
2.鸡块可以是半只全鸡，也可以买琵琶腿。焯水沥干备用
3.烧热锅放油，油的量可以稍多点，放入板栗，炒到表面变色后捞出备用
4.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，加入白糖炒焦糖色，倒入鸡块翻炒
5.鸡块表面微黄后调入料酒，
（颜色不够淋少许酱油）盐，加入板栗
6.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
7.再大火收干水份。调味出锅，撒入葱段即可
板栗烧肉2
【食材】：五花肉500克、板栗、葱、姜、八角、盐、冰糖、料酒、老抽；
【做法】：
1.五花肉切方块，焯水
2.锅中油热后，放入葱姜、花椒、八角煸香，放入飞水后的五花肉翻炒均匀，加入料酒烹香、老抽上色
3.倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，小火继续煮
4.将板栗在身上划一刀，锅中水沸后放入板栗煮两三分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣
5.五花肉煮半个小时后，放入去皮的板栗，继续煮十五至二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可
蜂蜜烤板栗
（烤箱版）3
【食材】：板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油；
【做法】：
1.板栗洗净晾干，用剪刀在每个板栗上面竖划一刀
2.切好的栗子放入容器里，倒入1勺约10ML的花生油，来回晃动容器，使每一个栗子表面都均匀裹上一层油
3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱
4.白砂糖蜂蜜和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖蜂蜜溶解在水里，成为糖水
5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面
6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
糖炒栗子
（简易版）4
【食材】：板栗500g、油少许、盐、糖；
【做法】：
1.把栗子背部用刀划一条小缝，浅、长为好，小心手哦
2.把栗子放锅里煮，水稍微没过栗子一点即可，放一小撮盐
3.大火煮开，小火煮30分钟
（根据栗子大小适当调整），煮熟后捞起，晾干水分
4.锅烧热放极少的油、糖，倒入栗子，开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口，不要被炸锅的声音吓倒，等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放，口味自己调整。加油炒一下让颜色更漂亮些
栗子粥5
【食材】：大米
（糯米、小米随意）栗子、水；
【做法】：
1.准备好材料：大米等用水浸泡，栗子煮熟去皮
2.大米添足水，滴几滴油，大火煮开，小火慢炖
3.栗子擦成茸，将栗子茸放入煮好的白粥里，继续煮5-10分钟即可
板栗炖芋头6
【食材】：去皮栗子100g、毛芋头500g、盐、生抽；
【做法】：
1.板栗去皮或者买菜市场去好皮的生栗子，切或掰成小块，小芋头去皮切成滚刀块
2.锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头
3.大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟
4.加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可，注意翻一下以防粘锅，汤汁不要收得太干哦
香菇烧栗子7
【食材】：栗子300g、香菇200g、青椒红椒各一个、盐、生抽、老抽、姜；
【做法】：
1.栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟
2.香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用
3.锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水
4.水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟
5.大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可
桂花栗子羹8
【食材】：栗子、干桂花、淀粉或藕粉3大匙、水两碗、冰糖十粒左右；
【做法】：
1.栗子去皮煮熟，切成小粒，要小一点才能让栗子肉均匀漂浮在羹中
2.锅中放两米饭碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开
3.将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水
（一定要用冷水，否则会结块）搅拌均匀，倒入烧开了水的锅中，快速搅拌均匀，待水再次开起呈稠羹状即可关火
关于家乡板栗怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
