各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享贵州家常菜怎么弄好吃又简单，以及贵州家常菜菜谱的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 贵州煮茄子辣椒西红柿的做法
2. 贵州家常菜菜谱
3. 贵州豆米炒肉末的做法
4. 贵阳排名前十的家常菜馆

贵州煮茄子辣椒西红柿的做法

1.贵州煮茄子辣椒西红柿是一道美味的川菜。2.这道菜的做法是将茄子切成块状，辣椒和西红柿切成丝状，然后在锅中加入适量的油，烧热后放入茄子炒至微黄，再加入辣椒和西红柿继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。3.这道菜的做法简单易学，口感鲜美，适合喜欢辣味的人食用。你还可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料或者蔬菜，增加菜品的丰富度。

贵州家常菜菜谱

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贵州豆米炒肉末的做法

豆米炒肉末是贵州省地区非常受欢迎的一道传统农家菜品，下面为您介绍一种较为传统的贵州豆米炒肉末的做法。

所需材料：

1.猪肉末：200克

2.豆米：200克

3.干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、干红蒸鱼冲、香菜：适量

4.生抽、老抽、盐、味精、料酒、糖、鸡精：适量

制作步骤：

1.豆米提前泡发2-3小时后，捞出沥干水分；

2.首先把猪肉末放入碗中，加入适量生抽、料酒、调料、盐，搅拌均匀，腌制10分钟备用；

3.热锅凉油，放入葱姜、干辣椒和花椒爆香；

4.放入腌制好的猪肉末煸炒至熟，放入适量生抽、老抽、糖、鸡精调味；

5.加入泡发好的豆米，中火翻炒至豆米变软糯；

6.加入适量的味精，再次翻炒均匀；

7.装盘，撒上蒜末和香菜即可食用。

小贴士：

1.选择新鲜的豆米可以保证口感更佳；

2.用适量的花椒和干辣椒可以增加豆米炒肉末的香鲜味道；

3.调味时要根据个人口味适量加盐，以保证豆米和肉末能够完美呈现一个非常好的口感。

这样制作的豆米炒肉末口感鲜香，碎肉香味浓郁，豆米Q弹有嚼劲，是非常地道的贵州农家菜，适合家庭或聚会食用。

贵阳排名前十的家常菜馆

1、小忆丝丝娃娃

2、紫荆浅草创意料理

3、in法式铁板烧料理

4、云之南滇味民俗酒楼

5、babbo意大利餐厅

6、拉贝拉

(lablla)

7、7号菜

8、市新大新豆米火锅

(南国花锦)

9、茶马野菌

10、过瘾三汁焖锅

以上就是贵阳前十的家常菜馆

文章到此结束，如果本次分享的贵州家常菜怎么弄好吃又简单和贵州家常菜菜谱的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！