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本文目录

1. 黄焖牛蹄的正宗做法
2. 遵义那家羊肉粉比较好吃

黄焖牛蹄的正宗做法

材料

牛蹄1000克。

调料

葱50克，姜30克，花椒粒5克，茴香3克，香叶2克，红曲米5克，盐3克，老抽8克，料酒15克。

做法

1.牛蹄去大骨后入沸水中汆去血水，

2.置锅中加清水淹没牛蹄，再放入老抽、盐、红曲米、料酒及料包

（葱、姜、花椒粒、茴香、香叶），

3.烧开后转小火焖2小时，出锅摆入盘中，浇原汁即可。

遵义那家羊肉粉比较好吃

羊肉粉的话遵义好吃的目前比较火的机器人应高羊肉粉，106松哥羊肉粉，松哥门口那家虾子羊肉粉也可以！市中心的杨

四、王五没落了水了！金银新村的刘二和闽四都好吃！朝阳小学那里朝阳巷。以前坳上有家卖晚上的不知道现在还在卖没有！公园路戴家也是老店了！董公寺那里有好几家都好吃，不止戴聋子还有十三小对面那条小路里面汪家羊肉的羊肉粉和火锅都好吃！汤锅的话可以去勾江吃熊家快百年老店了，几代人都在做！三岔那家谭家也是老店也可以！枫香老街里面唐家羊肉粉也好吃！好吃的羊肉粉还是蛮多的！不好吃的更多，最怕那些一进门就闻到一大股化学调料味道的羊肉粉，果断出门！

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