蒸佳美食 【1】制作流程 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、盐、姜片和葱段腌制 20 分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的食用油，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每一块猪肉都被鸡蛋包裹。
4. 把蒸盘放在蒸锅上，将蒸盘的底部放入一些食用油或水，防止蒸出来的猪肉粘在蒸盘上。
5. 将拌好的猪肉块放入蒸盘里，大火蒸 15 分钟。 6. 取出蒸盘，将蒸好的猪肉块倒扣在盘子里，用刀在表面切几刀，让猪肉更容易入味。 【2】适合人群 蒸好的猪肉是一道健康的美食，适合所有人群食用。 【3】禁忌 需要注意的是，猪肉虽然营养丰富，但是也有一些禁忌。 - 猪肉不能和碱性食物一起食用，如芋头、紫菜等。 - 猪肉不能和葱、蒜一起食用，容易引起消化不良。 - 猪肉不能和柿子一起食用，容易引起食物中毒。 【4】总结 蒸猪肉是一道健康美味的美食，不仅营养丰富，而且口感鲜美。制作流程简单易懂，适合所有人群食用。但是需要注意猪肉的食用量和搭配食物，以保证身体健康。