黄蜂鱼煮豆腐汤怎么弄好吃 黄蜂鱼炖豆腐做法

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黄蜂鱼煮豆腐汤怎么弄好吃 黄蜂鱼炖豆腐做法

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本文目录

  1. 黄蜂鱼炖豆腐做法
  2. 黄蜂鱼的家常做法
  3. 黄蜂鱼煲汤的做法
  4. 黄蜂鱼汤做法

黄蜂鱼炖豆腐做法

步骤1

豆腐切小块用平底锅煎至两面金

步骤2

姜,蒜子切片,黄蜂鱼洗净切块不断

步骤3

砂锅烧热下油把姜片,蒜片炒香

步骤4

把煎好的豆腐和鱼码好,下蚝油,酱油,加入开水大火烧开转小火焖六分钟

步骤5

放入芹菜和红辣椒丝盖上盖十秒就好

黄蜂鱼的家常做法

材料:黄蜂鱼1000克、海鲜菇800克。

调料:盐、生抽、料酒、姜适量。

做法:

1.鱼宰杀去内脏后洗净待用。

2.生姜切片。

3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

黄蜂鱼煲汤的做法

用料:

水1000毫升,黄蜂鱼3条,葱花少许,姜片10片,食用盐少许,味精少许,食用油少许

做法:

1、把买回来的黄蜂鱼宰杀、洗净、斩断备用;葱花、姜片分别洗净后,葱花切段,姜切片备用。

2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热,加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后,放入宰杀好的黄蜂鱼一起煸炒至出香气。

3、往煸炒至出香气的黄蜂鱼的锅中加入之前准备好的清水,让水能充分没过鱼肉,用大火将其煮开后,再转至中火煮熟。

4、在鱼汤煮熟至准备出锅前,往汤里加入适量的盐、味精调味,即可出锅

黄蜂鱼汤做法

番茄豆腐黄蜂鱼汤

材料:黄蜂鱼4条,番茄2个,北

(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉。

做法:

1.黄蜂鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

2.油锅加热,放油,将豆腐煎一下,盛盘待用。

3.留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。

4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

5.然后将黄蜂鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。

6.火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,汤色很浓的。

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