其实炒蛋小米怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解昆明小米炒蛋的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炒蛋小米怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 观赏鸟饲料炒蛋米如何制作
2. 昆明小米炒蛋的做法
3. 黄花菜炒鸡蛋做法窍门
4. 小米炒鸡蛋又叫什么

观赏鸟饲料炒蛋米如何制作

炒制鸡蛋米，通常的做法是将小米或者大米放入锅内炒至微黄而不焦状，然后倒入盆中，稍微放凉后，趁热倒入事先搅散均匀的蛋黄液，充分搅拌，让每粒大米都沾裹上蛋黄液后，用手搓散成一粒粒的。米和蛋黄的比例一般为1斤大米掺入2-3个鸡蛋黄。蛋黄的用量会因季节变化而不同，早春过后，要加大鸡蛋黄的比例，促使鸟儿发情交配。对于善鸣鸟类，则可以使其大性，鸣唱更加婉转响亮。

昆明小米炒蛋的做法

主料：小米100g、鸡蛋两个辅料：植物油适量、盐适量、葱适量步骤一：小米淘洗两遍。

步骤二：锅中放入清水烧开，下入小米。

步骤三：小米煮到还有少许硬芯时，捞出来沥干水。

步骤四：放到锅中蒸熟。

步骤五：将蒸熟的小米饭，用筷子拨散。

步骤六：葱切葱花。

步骤七：鸡蛋打到碗中。

步骤八：将鸡蛋打散。

步骤九：锅上火，油热，放入鸡蛋。

步骤十：用筷子拨散。

步骤十一：放入小米饭翻炒。

步骤十二：放入盐。

步骤十三：放入葱花。

步骤十四：翻炒均匀，出锅

黄花菜炒鸡蛋做法窍门

主料：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克。

辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量。

1、提前泡好黄花菜。

2、准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。

3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。

4、八成熟盛出备用。

5、锅里加油，油热时葱花炝锅。

6、加胡萝卜炒。

7、加黄花菜翻炒。

8、加鸡蛋。

9、加青椒和盐，胡椒粉。关火之前，淋点香油，这样做出来的黄花菜炒鸡蛋很好吃。

小米炒鸡蛋又叫什么

小米炒鸡蛋可以叫蛋炒饭

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