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本文目录

1. 鱼缸的鱼死在缝隙里怎么办
2. 添加什么使鱼肉变紧变脆
3. 活鱼扣怎么扣鱼最好
4. 小泉鱼怎么抓

鱼缸的鱼死在缝隙里怎么办

1.用细长的夹子或铁丝慢慢挑或者钩出来

2.放一些小虾观赏螺进去，鱼能进去的地方虾一定能进去，让虾吧鱼的尸体吃掉

3.如果真的很小，不管它增加换水频率让它自然消化，培养水的硝化细菌

希望你能成功！：）

添加什么使鱼肉变紧变脆

鱼处理干净以后，用厨房的吸油纸把鱼身上多余的水分擦干，改成菱形花刀。需要注意的是改刀时有个原则就是“上重下轻”即肉厚的地方下刀重，鱼肉薄的地方下刀浅。这样做的目的是让鱼煎制时，鱼身不容易断裂，影响美观。改完花刀后，在鱼身上均匀涂抹一层食盐，盐量以1.5斤用1两盐。鱼肚子也要同时放入2片生姜和一节葱段。然后挂起来晾晒1个小时，杀出里面的水分。

这样腌制过的鱼，肉质更加紧实弹牙，肉和刺之间的缝隙增大，在食用的时候很容易的就可以挑出来。如果没有腌制过，鱼肉本身就会很“面”，口感也不好，没有鱼肉一缕一缕的口感。并且鱼刺和鱼肉的分离度也不好，大大增加进食速度。

活鱼扣怎么扣鱼最好

答:活鱼扣最好是用布扣。1.因为布扣吸水性好,在蒸鱼时不会滴水，可以保持鱼的鲜嫩。2.布扣会熟之后是很软的，避免刮伤鱼肉，保留鱼的原有味道。3.同时，布扣的大小可以根据需要随意调整，可适用于不同大小的鱼。

小泉鱼怎么抓

小泉鱼可以用渔网和渔竿等方式进行捕捞。常见的方法是利用渔篓或网袋将小泉鱼困住，并将其捕捞上岸或船。

使用渔竿时，可以使用适合小泉鱼大小的鱼钩，并在饵料上涂上虫子等吸引小泉鱼的物质。

当小泉鱼咬钩时，用力将渔竿向上拉起，使其从水中抓取。记得在抓捕过程中遵守当地相关的渔业法规。

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