上海世纪公园周边美食

(一)适合人群：

1.喜欢尝试新口味美食的吃货；
2. 想要逃离城市喧嚣的度假者；
3. 对美食有一定研究的吃货。

(二)禁忌：

1.孕妇、小孩和老年人不适宜食用过于油腻的食物；
2. 对于一些敏感体质的人，如皮肤瘙痒、口腔溃疡等，应避免食用某些食物；
3. 对于一些易过敏的食物，如海鲜、花粉等，应慎重食用。

(三)详细菜谱：

1.红烧肉 材料： - 猪五花肉500克； - 姜片3片； - 葱段2段； - 料酒1汤匙； - 生抽2汤匙； - 老抽1汤匙； - 冰糖30克； - 食用油适量； - 清水适量。 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可。
2. 葱爆羊肉 材料： - 羊肉片500克； - 大葱2根； - 姜片1小块； - 料酒1汤匙； - 生抽1汤匙； - 老抽1汤匙； - 盐、糖适量； - 食用油适量。 制作流程：

1.将羊肉片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，腌制10分钟；
2. 大葱切成段，姜片切成薄片备用；
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味；
4. 加入腌制好的羊肉片，煸炒至变色；
5. 加入大葱，继续煸炒至大葱变软； 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮20分钟，直到汤汁浓稠即可。
3. 干煸四季豆 材料： - 四季豆300克； - 干辣椒10个； - 葱姜蒜适量； - 食用油适量。 制作流程：

1.将四季豆去头去尾，切成段备用；
2. 干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味；
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味；
5. 加入四季豆煸炒，煸炒至四季豆变色； 6. 加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀； 7. 继续煸炒至汤汁收干，即可装盘食用。 以上就是上海世纪公园周边美食的详细菜谱，希望您能喜欢。