邓州美食农庄电话：

(下面为电话) 下面是一份邓州美食农庄的详细菜谱，供您参考。 【邓州美食农庄】详细菜谱 【Step 1】准备食材 这道菜需要以下食材： - 羊肉：1000克 - 羊肝：200克 - 羊肚：200克 - 洋葱：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 清水：适量 您可以根据自己的口味和喜好适量添加或调整食材的用量。 【Step 2】清洗食材 将羊肉、羊肝、羊肚、洋葱、姜、蒜、辣椒清洗干净备用。 【Step 3】切片 将羊肉、羊肝、羊肚、洋葱、姜、蒜、辣椒切成均匀的薄片。 【Step 4】焯水 将切好的食材放入开水中焯水，焯水时加入少量盐和鸡精，焯水后捞出备用。 【Step 5】炒制 将食用油倒入炒锅中，加入适量的盐、鸡精和生抽，炒至油热后加入洋葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒。 【Step 6】加入焯水后的羊肉、羊肝、羊肚 将炒好的食材加入炒锅中，加入适量的料酒和清水，翻炒均匀后盖上锅盖，焖煮15-20分钟即可。 【Step 7】调味 最后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，羊肉和羊肝属于热性食物，易上火，因此孕妇、小孩和老年人等体质较弱的人群应适量食用。 【禁忌】

1.孕妇、小孩和老年人等体质较弱的人群应适量食用。
2. 感冒、发热、腹泻、胃寒等不适症状的人不宜食用。
3. 食材未完全煮熟时不要食用。