大家好，今天给各位分享鲜虾蒸鸡蛋怎么弄好吃的一些知识，其中也会对虾仁蒸水蛋是怎么做的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 虾仁蒸水蛋是怎么做的
2. 蒸基围虾怎么做好吃
3. 基围虾蒸和煮哪个有营养
4. 虾仁蒸蛋的寓意

虾仁蒸水蛋是怎么做的

蒸好捞出备用，虾仁炒香放入到鸡蛋上面，撒上酱油葱花即可。

提前腌制虾仁

提前准备好虾仁，虾仁切丁，然后加点葱姜啤酒，把虾仁先腌一下腌十分钟。

鸡蛋打散备用

然后把鸡蛋打到一个大碗里，加水和鸡蛋的比例是一比一，用打蛋器打散打均匀，然后加一点点盐。

锅中蒸鸡蛋

把鸡蛋液过滤，这样可以去掉上的浮沫，然后上锅盖上盖子大火蒸八分钟，鸡蛋羹蒸好了，锅中加一点点...

蒸基围虾怎么做好吃

我国素有无菜不蒸的说法，蒸的特点是保持了菜肴的原形，原汁，原味能在很大的程度上做成菜的各种营养口味，锁住水份，保留自始的原汁，原味更加营养健康。

清蒸基围虾的用料，鲜虾，葱末，蒜末，香菜盐，料酒，醬油，香油。

步骤

1，准备好所有的材料。

2，蒜，姜切成小块，葱，香菜切成段，将鲜虾洗净用牙签取出虾背部的黑线，剥开吓壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，

3，将鲜吓摆盘，撒些姜末，蒜末，葱段倒入少量料酒上蒸笼蒸10分钟。

4，将酱油，香油倒入小碗制成调味汁。

5，打开蒸笼将香菜段撒在基围虾上，摆上刚才调好的汁即可。

基围虾蒸和煮哪个有营养

看个人的饮食习惯。煮的话可以把他的一些营养物质全部都煮出来，有的人会比较追求营养物质的一些汤，他们觉得比较滋补的话。就会选择这种养生的方法，然后再放一些紫菜或者是鸡蛋之类的，吃起来会比较营养。这样也是非常下饭的。

蒸虾和煮虾相比，蒸虾的口感会更好一些，而且营养流失的也会比较少一些。蒸虾的口感吃起来更鲜嫩，而水煮虾的肉质吃起来有些松散。蒸虾吃起来会更加Q弹，肉质也会更加清甜。

虾仁蒸蛋的寓意

答案:虾仁蒸蛋的寓意是指:事业有成，蒸蒸日上。

资料扩展:

芙蓉蛋羹，这到菜在广东比较有明，也叫虾仁滑蛋，做法，新鲜鸡蛋4个，虾仁100克，火腿丁50克，西兰花碎50克，把鸡蛋打入碗里用筷子打散，加入150的温水，加盐，加入配菜，一起搅拌，搅拌至所有配菜和鸡蛋融合，用勺子撇去上面浮沫，用保鲜膜覆盖，再用牙签扎几下，锅开上锅蒸15分钟，出锅加入酱油醋，撒点葱花，淋点香油，美味集成

OK，关于鲜虾蒸鸡蛋怎么弄好吃和虾仁蒸水蛋是怎么做的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。