巴厘岛美食攻略2015 巴厘岛是印度尼西亚著名的旅游胜地之一，这里有着丰富多样的美食，让人流连忘返。本文将介绍巴厘岛美食攻略2015的详细菜谱，并详细写出制作流程以及适合人群、禁忌等。 【

一、巴厘岛美食攻略】

1.巴厘岛咖喱鸡 这道菜是巴厘岛最著名的美食之一。咖喱鸡是巴厘岛传统菜肴之一，以鸡肉和咖喱粉为主要材料，口感浓郁，香气扑鼻。制作方法： 材料： - 鸡腿肉 500 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 咖喱粉 2 汤匙 - 番茄酱 2 汤匙 - 橄榄油 2 汤匙 - 盐和黑胡椒适量 - 水 适量 步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块。
2. 洋葱、姜和大蒜切碎。
3. 锅中加入橄榄油，放入洋葱、姜和大蒜炒香。
4. 加入咖喱粉和番茄酱，翻炒均匀。
5. 加入鸡肉块，翻炒至变色。 6. 加入足够的水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到鸡肉熟透。 7. 加入盐和黑胡椒调味，继续焖煮5-10分钟，直到汤汁浓稠。
2. 巴厘岛海鲜汤 巴厘岛海鲜汤是一道味道鲜美，营养丰富的菜肴。以海鲜为主要材料，配以蔬菜和米饭，口感鲜美。制作方法： 材料： - 鲜虾 500 克 - 贝类 500 克 - 螃蟹 500 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 西红柿 2 个 - 胡萝卜 1 根 - 大葱 1 段 - 姜片 1 块 - 鸡汤 500 毫升 - 盐和黑胡椒适量 - 蔬菜和米饭适量 步骤：

1.虾、贝类、螃蟹洗净，去除内脏。
2. 洋葱、大蒜、西红柿、胡萝卜、大葱和姜片切碎。
3. 将蔬菜和米饭放入碗中。
4. 在锅中加入鸡汤，放入洋葱、大蒜、西红柿、胡萝卜、大葱和姜片，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟。
5. 加入虾、贝类、螃蟹，继续焖煮10-15分钟。 6. 加入盐和黑胡椒调味，继续焖煮5-10分钟，直到汤汁浓稠。
3. 巴厘岛炒面 巴厘岛炒面是一道快捷美味的菜肴，以面条和蔬菜为主要材料，配以肉类或海鲜。制作方法： 材料： - 面条 100 克 - 猪肉末 500 克 - 虾仁 500 克 - 洋葱 1 个 - 蒜末 1 瓣 - 辣椒粉适量 - 盐和黑胡椒适量 - 蔬菜和米饭适量 步骤：

1.猪肉末用盐、黑胡椒和辣椒粉腌制。
2. 虾仁用料酒和盐腌制。
3. 洋葱、蒜末切碎。
4. 面条煮熟备用。
5. 在锅中加入橄榄油，放入洋葱、蒜末炒香。 6. 加入猪肉末和虾仁，翻炒至变色。 7. 加入足够的水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟。 8. 加入盐和黑胡椒调味，继续焖煮5-10分钟，直到汤汁浓稠。 9. 加入蔬菜和米饭，继续翻炒5-10分钟，直到蔬菜熟透。 【

二、适合人群】

1.巴厘岛咖喱鸡适合人群：这道菜适合所有人食用，是一道营养丰富，味道鲜美的菜肴。
2. 巴厘岛海鲜汤适合人群：这道菜适合所有人食用，以海鲜为主要材料，配以蔬菜和米饭，口感鲜美，营养丰富。
3. 巴厘岛炒面适合人群：这道菜适合所有人食用，以面条和蔬菜为主要材料，配以肉类或海鲜，味道鲜美，营养丰富。 【

三、禁忌】

1.巴厘岛咖喱鸡禁忌：咖喱粉中含有姜和辣椒等成分，因此如果身体敏感，容易过敏，或者有皮肤疾病，应该避免食用这道菜。
2. 巴厘岛海鲜汤禁忌：海鲜类食材容易过敏，如果对海鲜过敏，应该避免食用这道菜。
3. 巴厘岛炒面禁忌：炒面中通常加入大葱和姜片，如果身体敏感，或者有皮肤疾病，应该避免食用这道菜。 【

四、总结】 以上就是巴厘岛美食攻略2015的详细菜谱，以及制作流程以及适合人群、禁忌等。希望读者们能够从中了解到巴厘岛美食的特点，并品尝到正宗的巴厘岛美食。