包裹菜怎么弄好吃视频?沉浸式开箱怎么拍

作者:模板大师 -
包裹菜怎么弄好吃视频?沉浸式开箱怎么拍

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享包裹菜怎么弄好吃视频,以及沉浸式开箱怎么拍的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜这道菜是怎么做的呢
  2. 沉浸式开箱怎么拍
  3. 焗饭是怎么做出来的
  4. 炒面怎么做不粘不黏

曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜这道菜是怎么做的呢

曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜?这道菜是怎么做的呢?

大家好,我是小董,我的回答是:

曾经有哪一道菜品是你白吃不腻的一道菜?这道菜是怎么做的?相信对于这个号话题来说,千万个人有千万个答案。每个人的口味不同所喜欢吃的也不尽相同。但是对于小董来说,白吃不腻的一道菜是干锅花菜。

有次小董和朋友去饭店吃饭,朋友点了一盘花菜,小董还嘲笑朋友说,花菜有什么好吃的呢,我自己在家做的花菜都不吃,觉得花菜不入味,口感也不好。其实很多人都会有这样的问题,自己在家做出来的花菜不入味,口感差,做出来的也不好吃,往往浪费食材。

其实干锅花菜的做法非常简单,按照小董的步骤自己在家做也能做出非常可口又美味的干锅花菜,做法非常的简单而且味道特别的好吃,口感脆爽,而且又入味。

——【干锅花菜】——麻辣鲜香,香辣开胃,口感脆爽,做法家常,好吃不上火

【主要食材】:花菜,洋葱,葱,姜,干辣椒,青椒,红线椒,五花肉,豆瓣酱

【调料】:老抽,生抽,盐,白糖,蚝油,味精

——【具体制作方法】——

第一步:处理食材

我们先将花菜掰成小朵,然后在盆中加入清水,放点盐将花菜泡一会儿;再准备配料,大葱切成片,蒜也切成片,再切点姜,干辣椒切段,再切点青红线椒,洋葱切成丝,在切点五花肉

第二步:花菜焯水

锅中烧水,加少量食用油,放点盐增加底味,水开之后放入花菜焯水,焯水两分钟捞出来备用,

第三步:煸炒食材

锅中加入适量的食用油,然后放入切好的肉片煸炒,再来点老抽上色,放切好的葱姜蒜干辣椒,再放一勺豆瓣酱,炒香,然后放入花菜,

第四步:调味

将花菜放入翻炒大约半分钟左右,再放点生抽,半勺盐,味精,白糖,蚝油,少量味精,放点白糖,放点蚝油,放入青红辣椒断生,出锅前放入洋葱,这样翻炒均匀就可以出锅了

这样一道简单又美味干锅花菜就做好了,香辣开胃,口感脆爽,非常的好吃。

——【干锅花菜之“你问我答”】——

1、花菜为什么要用盐水浸泡?

答:花菜是由一小朵小朵的,里面很容易隐藏细菌和虫卵,我们将掰好的小朵的花菜放入清水中加入适量的盐,可以起到杀菌和杀虫卵的作用,这样吃起来更加健康美味。

2、花菜为什么要焯水?

答:直接炒花菜很容易将花菜炒的比较烂,这样做出来的花菜口感软糯,不好吃,将花菜焯水2分钟左右这样可以保持花菜的口感,如果喜欢特别脆爽的朋友还可以焯水捞出之后过一遍凉水,这样做出来的口感更加爽口。加点盐和食用油再焯水可以增加底味同时也能保持菜品的颜色。

3、做干锅花菜应该什么时候放青椒和洋葱?

答:做干锅花菜时一般是花菜即将出锅,放入青红辣椒断生,最后出锅前放入洋葱,这样能保持青椒和洋葱脆爽的口感,提升整个菜品的味道。

4、做干锅花菜应该使用什么样的火候?

答:做干锅花菜,煸炒猪肉的时候用小火煸炒,煸炒出里面的猪油,将猪肉煸炒至颜色微黄这样炒出来的猪肉更加香;然后转大火爆炒花菜,因为花菜焯过水很容易就熟,要保持花菜的口感,所以一定要用大火爆炒。

【烹饪小贴士】:

1、处理花菜可以用剪刀或者是手掰成小朵

2、配料根据个人爱好添加

3、调料都含有一定的盐,所以少放点盐

干锅花菜是很多人都非常喜欢的一道经典的美食,大家看下做法也是非常的简答又家常,学会再也不用去饭店吃了。

大家对于干锅花菜的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

沉浸式开箱怎么拍

1、打开包装盒,视角尽量从后面的一打开的角度进行拍摄展示;

2、慢慢拆开包装,让观众有一种等待的心情;

3、将要展示的主体分成几个部分,比如电脑的机身和配件,把具体的展示放在一张A4大小的白纸上,方便拍摄;

4、正常拍摄方式,可以把每一样物品放到有规律的地方,并尽量从一定角度拿出来拍照;

5、拍照时要仔细检查各个细节,展现物品的状态,特别是有交互性的物品;

6、拍完正常拍摄的物品,可以把它放到主体外,在不同的角度,展示物品的美妙之处;

7、进行最后的画面点评,然后在某个位置,放一些话语,来介绍这个物品。

焗饭是怎么做出来的

焗饭是怎么做出来的,焗饭就是芝士与米饭的完美结合,焗饭的制作也是非常的简单,就是把炒好的米饭放上芝士,放进烤箱焗就可以了,焗更保留了食物的原汁原味,焗饭既营养又好吃,香味浓郁,我就经常在家给孩子们做。

焗饭相信很多年轻人都吃过,只要去过西餐厅的应该都知道什么是焗饭,焗饭香味浓郁,再加上拉丝的芝士,吃上一口真的是满齿留香,回味无穷,我表哥家就是开西餐店的,我也是经常会去帮忙,最受欢迎的就是焗饭了,特别是小孩子都喜欢吃。

焗饭可以做成各种口味的,焗饭其实制作起来很简单,就比炒饭多一个步骤,自己都可以在家给孩子做,可以根据自己的口味来做,自家在家做,用的食材吃着也放心,下面就来给大家分享下做法。



一、制作步骤

1、食材:大米、盐、油、胡萝卜、火腿、培根、洋葱、土豆、玉米粒、甜椒、马苏里拉芝士碎、番茄酱、蚝油、生抽、胡椒粉

2、先把米饭提前蒸上,蒸米饭的时候,把米淘洗两遍放进去,加入适量的水,再加一点油和盐,这样蒸出来的米饭是一粒一粒的,做出来的焗饭更好吃,蒸好后,把盖子打开,用铲子放一放,这样凉的快。

3、把培根切成小块,胡萝卜洗干净切丁,土豆洗干净切丁,火腿切丁,甜椒去蒂去籽洗干净切丁,洋葱洗干净切丁,再准备一点玉米粒,孩子爱吃。

4、起锅烧油,锅里加入适量的油,油热把培根、火腿放进去翻炒一下,炒制培根肥的地方变透明,加入土豆、胡萝卜翻炒均匀,再放入青椒、洋葱、玉米粒,加入番茄酱、盐、蚝油、生抽,胡椒粉翻炒均匀,把米饭放进去翻炒均匀。

5、把炒好的米饭放入碗中,要那中可以放进烤箱的碗哦,把米饭整理平整,均匀的铺上马苏里拉芝士碎,放进预热好的烤箱,上下层200度烤10分钟左右就可以了。

6、烤制的时候注意看着点,烤至芝士完全融化,微微焦黄就可以就可以了,真的是非常好吃,香味浓郁,再加上拉丝的芝士,孩子每次都吃不够

小技巧

1、做焗饭最好是用隔夜的米饭,因为刚蒸出来的米饭水分都很多,做出来会影响口感,蒸米饭的时候可以放点盐和油,这样蒸出来的米饭一粒一粒的,做出来的焗饭会更好吃,口感更好。

2、焗饭那可以做成各种口味,海鲜焗饭、牛肉焗饭等都非常的好吃,根据自己的喜好口味来放配菜和调料,烤制的时候注意观察,不要烤过了。

总结:怎么样,是不是很简单,色泽诱人、香浓解馋、营养美味的拉丝焗饭就做好了,吃腻了炒饭,可以来上一份焗饭,瞬间就有食欲了,可以根据自己的喜好口味来放各种配菜,我自己就经常在家做,真的很好吃哦,孩子们都很喜欢吃,大家都可以试试哦!

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心。

炒面怎么做不粘不黏

Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第283条原创回答,今天我们就来聊一聊“炒面怎么做不沾不黏”。

面条呢,是我们最常见的主食之一,面条最常见的吃法无非就是:拌面、汤面、炒面三种方式。

相对于拌面、汤面来说,炒面比较干爽,经过炒制,有一股浓浓的锅气,吃起来焦香味十足,别有风味。

很多人喜欢吃炒面,但是,自己做炒面总是粘锅,黏黏糊糊,没有外边买的根根分明。那么,我们该怎么样才能炒出一碗不粘不粘的炒面呢?阿骞这里给大家介绍几个小细节,掌握这几个小技巧,您在家也能炒出像饭店一样的炒面~!

炒面不粘锅的技巧

【选材】

炒面要想不粘,面条的选择是关键。面条选择是基础,面条要选择比较筋道的,这样的面炒时候不容易碎,形状比较完整的话,面条就不容易粘锅。面条在选择的时候,稍粗一点的面条比细细的面条好炒。手擀面、刀削面都可以,机器做的鲜面条也很好炒,挂面等干面条,煮出来软软塌塌,不够筋道,很容易粘锅。

【熟制】

炒面不像煮面条那样,面条在水的包裹下,受热均匀。炒面想要好吃,香气十足,就要旺火急炒。如果直接炒生面的话,面条不容易成熟,而且由于火力太大,很容易粘锅糊掉,所以在炒面之前,生面条要经过初步的熟制。最为常见的面条初步熟制的方法是先将面条煮熟。

煮面条的时候,要注意以下几点:

1、面条煮制时间不宜太久,面条煮到8分熟就可以了。因为之后面条还要经过炒制,炒的过程可以使面条完全成熟,如果完全煮熟之后再炒,面条过熟,口感不好,而且容易断,容易粘锅。

2、面条煮制的时候要沸水下锅,沸水下锅煮面条,面条不会因为在锅中时间泡的太久而表面发粘,面条也不会煮地软趴趴的,在炒面的时候不容易粘锅。

3、面条如果稍微粗一点的话,在煮面条的时候要适当的“点水”,点水的目的是为了让面条受热均匀,内外成熟度保持一致。

除了将面条进行水煮,面条太细的话,也可以将面条上笼蒸熟。面条太细水煮的话,时间不好掌握,面条容易太软,煮过头。蒸面条的时候,面条要浅浅的铺在蒸笼中,让蒸汽均匀地和面条接触,这样面条才能同步成熟。

【过水】

因为煮过的面条,表面会有黏糊糊的面糊,在锅里炒的时候容易粘锅。将煮好的面条过一下凉水,可以洗去面条表面的面糊,这样炒面的时候就不会粘锅了。

【滑锅】

滑锅是厨师行业上常见的一个术语。厨师在炒菜之前都要进行滑锅,滑锅的目的,就是为了让锅变得光滑,在炒东西的时候不会粘锅。滑锅的具体做法,就是先将锅洗净,然后将洗净的锅烧热之后,倒入凉油,充分润滑锅的表面之后再倒出。炒面的时候也要使用“热锅凉油”的方法,这样炒面才会不粘锅。

如果觉得“滑锅”这个步骤比较麻烦,那么,可以选择使用不粘锅来炒面,也可以达到不粘的目的。

【翻炒】

炒面的时候为了使炒面的滋味更足,锅气更加厚重,炒面的时候是要旺火急炒的。这就要求在炒面的时候动作要快,进行不断的翻炒,在满足每根面条都受热均匀的同时,也要防止翻炒不及时导致的粘锅、糊掉。

【配料】

这里讲的配料只有一个,就是----鸡蛋,在炒面的时候加入适量的鸡蛋,也可以使炒面不粘锅。

以上几点试分析了可能影响炒面粘锅的几个因素,接下来,我们就来讲讲怎么避免炒面黏在一起。

防止炒面黏在一起的小技巧

【过水】

面条在炒制之前要经过水煮初步成熟,煮面条的时候,面条表面会形成面糊。这些面糊会使面条黏在一起,过凉水能洗掉面条上面的面糊,使面条一根根的独立开开,炒面的时候就不会黏在一起了。

【拌油】

为了使面条分开,不黏在一起,煮过的面条过完凉水沥干水分之后,可以拌一些食用油,也可以防止面条黏在一起,炒面也就不会黏了。

【调味】

面条的炒制过程中,加调料调味会增加面条的加热时间。我们可以在面条炒之前,事先将调料和面条拌均匀,炒面的时候就可以缩短炒制的时间,避免面条粘连。

【配菜】

为了防止炒面的时候面条粘连,以及使炒面更加好吃。我们可以在炒面的时候适当的增加一些配菜。配菜的形状最好是切成细丝,可以和面条的形状所匹配,并且配菜会比较爽利,与面条同炒,也可以避免炒面粘连。

如果配料当中加了肉丝、肉片等,可以在炒面之前先将肉类煸炒或者滑油成熟,捞出之后备用。这样,炒面的时候,肉类不会粘在锅底,炒制的时候形成的粘稠物质也不会粘在面条之上,炒出来的面条也不会太黏。

【水分】

面条遇水之后就会形成面糊,为了防止炒面的时候水分太多,出现面糊。我们煮好的面条在炒之前一定要沥干水分,蒸制的面条也不必蒸的时间太久,防止蒸水滴落在面条之上。水分减少,面条就不会黏在一起了。

炒面的特点就是干香,吃起来锅气十足,所以我们炒面的时候都要围绕这些特点来考虑,做一碗好吃的炒面就很容易了~!

合适的面条,恰到好处的成熟度,符合自己及口味的配菜,以及旺火急炒的操作,满足这几点,做出自己心仪的炒面就不成问题了哦~!

关于炒面怎么样不粘锅,怎么样不黏,怎么样做出好吃的炒面的小技巧都在这里了,有没有帮到您呢?

码字不易,觉得本文不错的话,点个赞再走呗~!我是阿骞,专注美食,每天都会分享一些美食的做法以及小技巧,喜欢的朋友可以点击红色加号关注一下哦~!欢迎大家留言、评论、转发、收藏,么么哒~!

食无定味,适口者珍,没有正宗,只言传统,厨无止境,精益求精

@Famer许

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