居家火锅怎么弄好吃的东西 遵义羊肉火锅怎么做好吃
大家好，居家火锅怎么弄好吃的东西相信很多的网友都不是很明白，包括遵义羊肉火锅的做法，遵义羊肉火锅怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于居家火锅怎么弄好吃的东西和遵义羊肉火锅的做法，遵义羊肉火锅怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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扒皮鱼如何做好吃
东西合壁扒皮鱼
内陆吃海鲜自然与沿海不一样味口，饮食特点决定的。大的说，文化不同源，沿海属海洋文化，俺这内陆属于农耕文化。小的说，沿海海鲜丰富，内陆品种少还大都冰鲜。所以，既要品尝海鲜，又得要合乎并满足内地口味，俺这做法就是兼顾。单就厨艺，这款菜式流程主要环节都有名家印记，既有中国开封黄焖鱼的拌炸，又有美国奥尔良的腌制，还有烧烤的提味大法。俺给这款菜式取名“东西合壁扒皮鱼”
缘起菜市见到这小小扒皮鱼稍有经验的吃货见着这样肌理分明晶莹剔透的鱼儿都知道必定的美味可遇不可求，怎么个吃法则是各有主见。俺的做法不一样，先用新奥尔良腌料冰箱里腌制12小时，中间搅拌3次。腌好后这个样子然后一边升油锅，一边拌面粉，要求个个不粘，黄焖鱼的面拌标准。锅里油加温到几近沸腾时下鱼，炸至较深金黄色捞出标准是外焦内嫩。这个是凭经验感觉，家居厨艺特点。然后趁热撒烧烤粉，成功。这个菜的显著特点是，热吃外焦香，内嫩滑；冷吃则鱼肉紧实，嚼口柔韧。无论下酒、就饭，还是做主菜、当小吃，更遑论热吃冷吃暴吃惜吃，即便闻闻看看，也一定垂涎欲滴啊??
宅在家期间你做的最特别的美食是什么
疫情時期，宅在家裏無聊至極，總想找些事兒做，打發時光。我奇思妙想，做了一道美食，讓家人贊下停口。用材:馬齡茹500克煮熟，剝皮加少許生粉攪和成面團，半肥瘦豬肉200克和洗幹凈的蝦皮50克，一起剁碎，將面團和剁碎溶的豬肉和蝦皮，加胡椒粉少許，鹽和生抽少許，雞精少許，一起和均勻，鍋內加油熱至六成，將和好的肉面團用手擠成一個個的小肉丸下油鍋炸至今金黃色，撈起放碟裏，一個可口美食蝦味肉丸子，香、酥、脆讓你食到口不停。
(這個食譜美食到令我意外，有時日再來做一次)。
遵义羊肉火锅的做法，遵义羊肉火锅怎么做好吃
1.准备好调味料。
其实正宗的羊肉火锅的调味料是秘方，有一大包之多，咱们居家的这几样就足够了。2.新鲜羊肉，从中间剁开。3.放入铁锅之中，大火把水烧开。遵义人的羊肉，从来都是铁锅熬制的，开店的羊肉锅，那是一口巨大的铁锅，所以我还是学着，不要用压力锅了。4.大火煮开之后，用铲子捞去浮末。5.放入调味料，改成小火慢炖。6.大概炖一个小时，汤汁变成浓白色，且用筷子扎羊肉能比较轻松即可。慢炖的途中如果汤汁失去较多，可以加水，不会影响味道。7.捞出羊肉，留下底汤，看得出鲜美吧。8.羊肉放在冰箱里，压紧冷冻2个小时，取出来切成薄片，我的压的不够紧，还是切得不怎么薄。9.汤倒入锅中，火上重新烧热，把羊肉片放入锅中一起小火煮20分钟，直至肥肉变透明打卷，放适量的盐，撒上蒜花和香菜即可食用了。每天待在雇主家的保姆是什么感觉
我是一个住家保姆，说说我自己的真实感受。
前半年我干的别墅，三层。加上
小院和草坪大概五百平米了吧！还有三个小孩，晚上还要辅导作业，而且星期五星期六星期日这三天不能回家，因为这三个孩子都不上学了，最大的六岁，最小的四岁，她一个人弄不过来。除了这三天，其它时间我可以回家。不过其它时间回家我也没有意思，儿子星期六回来，星期天又上学走了。她们家跟别人家不一样，这是我没有想到的，但是思虑再三我还是咬牙答应了。在我的眼里，3500的工资在我们这里已经很高了。白天累点无所谓，只要晚上能休息好就行。
女雇主是一个三十多岁的年轻人，是内蒙古大草原人，嫁到我们山西运城。看上去比较健硕又带点野性。
我刚去的时候，她的别墅里面还没有规整好，院子里乱七八糟，什么也没有。还在搬家。
去她家的第一天，她的小孩搂着我的腿就要给我睡，因为晚上跟着我能玩手机啊！不让玩就哭??，玩到半夜，第二天早上不起，早上六点起床，她哭喊着不起，我把她衣服穿上，从三楼背到一楼。然后跟她梳头，她说我把她头发拽疼了，嗷嗷哭。直到她妈妈喊叫着把她们弄上车送去学校，我的脑袋才安静下来。
她们走了后，我简单给自己冲点从家带来的奶粉，吃点馒头家酱，就开始打扫卫生。除了一二三楼用拖把拖外，三个楼梯和扶手都要用毛巾擦。打扫完卫生，我开始洗衣服，三个孩子的袜子一盆，内裤一盆，外套一筐，内衣一筐，颜色浅的一筐，颜色深的一筐，两个洗衣机同时开洗。大人是大人的，小孩是小孩的。洗完再拿到三楼去晾。
做完这一切，已经十二点了，我赶紧做饭，吃完饭，收拾完，然后到院子里把她搬家的东西一袋一袋卸下来，被子褥子，锅碗瓢盆，还有衣服，小孩玩具………先拿到屋里，再慢慢归类整理，差不多一个月我中午基本上没有休息过。
好不容易熬到晚上，收拾完碗筷，辅导完作业就九点多了，好想上楼好好睡一觉，那小姑娘又天天晚上要我背她上楼。还没躺下，她妈妈打电话让我下楼去倒水，说小孩渴了。有时候睡到半夜，她妈妈又打电话，说孩子发烧了，让我下楼去取药，烧开水。
好不容易把家理顺了，她又让工人拉了七八车土，从网上买了草坪，竹子，石头，和几十盆鲜花，我干完家务，就和她平土，铺草，弄篱笆，栽竹子，筛土，种花，铺石头。常常是忙到中午三点才开始做午饭。这时的我已饿的饥肠咕噜好累。真的好想休息一下，那怕几分钟。
由于在她家一天上楼下楼不知跑多少趟，感觉自己退疼的不能打弯了，脚心也疼的不能穿拖鞋走路。回家我就给自己买了双底子厚一点的布鞋，用来上下楼梯。
星期五六日这三天最让人头疼。因为一放假，三个孩子的玩具鞋子扔的到处都是，从一楼到三楼，从外面到里面，根本就收拾不干净。尤其到了晚上了老二老三在我床上蹦到十二点，我左边睡一个，右边睡一个。累了一天的我根本就休息不好。
我每天累到腰酸背痛，头晕脑胀。在五一我从家来，她说她们晚上十二点回来，让我熬点小米粥等她们，三月的天，初冷咋寒，我蜷缩在在一楼的沙发上从晚上十二点等到早上四点，因为她们回来我要给她们开大门，我怕在三楼睡着了听不见。一个月下来，我实在熬不住了，以打碎她们家的盘子为由提出不干了。不过那雇主走时多给了二百块钱，开车把我送到公交站牌跟前。因为别墅离市里还有二十多里路，没有公交。一来回出租四十块钱。我每次回来都是从别墅走到公路边，大概走五里地。回到家，我生了一个月的病。
我干的这家也是，晚上十点老大要出去跳绳，他回来你要给他开门，他洗完澡会喊你收拾卫生间的，所以你不能比他睡的早，只有他休息了，你才可以睡去。
题主问，每天待在雇主家的保姆什么感受，我觉得最大的感受就是累！没有自己的空间，一天二十四小时随时待命。心每天都是揪着，不敢大声说话，不能尽情地笑。要小心翼翼，不能做错事。
所以每个星期六才是自己最放松最开心的日子，因为在自己家，心安定了，能踏实的睡个懒觉。
所以我觉得，干保姆，能不住家还是尽量别住家，白天我们累了一天，晚上回到自己的小窝，最起码晚上这几个小时是属于自己的。
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