汤圆芋圆怎么弄好吃?芋圆冰汤圆的做法
大家好,今天来为大家分享汤圆芋圆怎么弄好吃的一些知识点,和芋圆冰汤圆的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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芭蕉芋粉做芋圆
芭蕉芋粉可以做成甜点,芋粉糊、芋圆、千层糕皆相宜。芋粉糊很简单,参照藕粉糊的煮法就行了。千层糕也不难,把别的粉类换成芭蕉芋粉,然后按程序蒸制。
芋圆就复杂一点,适量糯米粉、芭蕉芋粉和糖粉倒入碗中混合均匀,加入少量水,搅拌成软硬适中的粉团,把粉团分成小份,搓成丸子,水沸腾后加入丸子煮熟即成。芋粉糊、芋圆、千层糕制成后晶莹透明,滑嫩可口,清香袭人。
芋圆冰汤圆的做法
冰汤圆的做法:
准备材料:小汤圆100克,四色芋圆50克,红糖100克,冰糖100克,醪糟适量,碎冰适量,花生碎适量,芝麻适量!
第一步:先把红糖水熬好冷却备用,锅中加200-300克水,放入100克红糖,100克冰糖,冷水下锅,烧开熬化即可,倒入碗中冷却备用!
第二步:锅中加水烧开,放入四色芋圆,煮3分钟左右,煮好捞入凉水冷却5秒,然后捞入碗中备用!
第三步:锅中加水烧开,放入小汤圆,煮3分钟左右,煮熟捞入碗中!
第四步:在煮好的汤圆碗中,先加入醪糟适量,再加入碎冰适量,然后加入红糖水适量,甜度自己把握,然后加入煮好的芋圆,最后撒上花生碎,芝麻即可!
注意事项:
1、芋圆煮好一定要过冷水,不然会粘在一起。
2、红糖水可根据自己的喜好调整水的比例。
3、冰糖是调甜度,红糖香味浓,冰糖的比例可根据自己的口味调整!
芋圆西米露可以加哪些配料
芋圆西米露可以加椰浆、椰子肉、红豆、绿豆、花生、珍珠等配料。因为芋圆西米露的口感清甜、软糯,加上其他配料会增加口感丰富度。椰浆和椰子肉可以增添热带风情,红豆和绿豆可以增加口感层次,花生可以加入一点香气,珍珠可以增强咀嚼感。此外,还可以根据个人口味选择加入其他适合的果肉、果酱、果露等配料,从而打造属于自己的美味芋圆西米露。
杨枝甘露冰汤圆摆摊的做法
准备材料:开水、白砂糖、牛奶、淡奶油、椰浆、芒果汁、杨枝甘露冰沙。
将材料混合搅拌均匀,放入冰箱冷冻过夜。
底层:2勺杨枝甘露冰沙、1勺芒果爆爆珠、1勺西米、2勺杨枝甘露冰沙、2勺芒果肉。
上层:2勺杨枝甘露冰沙、1勺芒果爆爆珠、1勺糯米小丸子、6~8颗汤圆、1勺芒果果肉、半勺椰浆。
摆摊即可享用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的汤圆芋圆怎么弄好吃和芋圆冰汤圆的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!