赤豆元宵摆摊怎么弄好吃(杨枝甘露粉摆摊的做法)

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赤豆元宵摆摊怎么弄好吃(杨枝甘露粉摆摊的做法)

大家好,今天来为大家解答赤豆元宵摆摊怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括杨枝甘露粉摆摊的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 七彩米糕摆摊的做法
  2. 杨枝甘露粉摆摊的做法
  3. 蛋仔糕摆摊做法
  4. 红豆饼的做法摆摊

七彩米糕摆摊的做法

步骤1

香蕉、牛奶、糖、椰子油倒入主锅,15秒/速度5

步骤2

加入粉料,30秒/速度1-3混合至无干粉,无颗粒

步骤3

模具刷油后,倒入面糊,盖上保鲜膜,插几个洞,开水入锅,20分钟/V/速度1

步骤4

取适量糯米粉,烤箱预热,170度10分钟

步骤5

面糊用牙签确认全熟后,进行下一步骤

步骤6

撒适量熟粉,搓成长条,切块

步骤7

糯米糕就做好啦!

杨枝甘露粉摆摊的做法

杨枝甘露粉是一种受青睐的夏季清凉甜品,摆摊也是一种新兴的商业销售方式。

1.杨枝甘露粉的做法大致是:先将杨支拍开成杨枝,封口后用热水泡发,放入开水中焯烫,加入糖水,再加入木瓜、芒果、椰肉等水果,最后加入椰汁或牛奶即可制作成杨枝甘露粉。

2.想要摆摊经营的话,可以选择在商场、广场、公园等人流量大的地方开设专门的摊位,并且售卖一些夏季清凉甜品,如杨枝甘露粉、西米露等,通过口味的新颖和质量的稳定来吸引更多的顾客。

同时,也可以在社交媒体上发布广告和优惠活动,增加公众的认可度和信任感。

蛋仔糕摆摊做法

蛋仔糕做法较简单,但需要一些技巧。

摆摊式蛋仔糕相比于在家做蛋仔糕,主要是在量的上面做了一些调整,即减少了每份的量,让顾客可以花小钱买到小分量的蛋仔糕,从而增加顾客的回头率。

其次,在摆摊的过程中,还需要注意保持原料的新鲜程度,控制火候和温度等关键要素,以确保蛋仔糕的口感和质量。

因此需要一定的经验和技巧。

蛋仔糕是一种流传很久的传统小吃,其制作过程有很多的变化和创新,各种口味和款式也越来越多。

蛋仔糕是一种能够给顾客带来不同享受的小吃,因此在摆摊式蛋仔糕的制作过程中,可以根据顾客的口味需求加入不同的食材和佐料,以丰富蛋仔糕的口感和味道,从而更好地吸引顾客的眼球。

红豆饼的做法摆摊

材料:油皮:低粉200克

(别担心,没有低粉也不要紧,这道点心用普通面粉一样可以制作)、白砂糖40克

(白糖的量是很灵活的,根据自己的需要加减即可)、水100克左右、黄油40克

(对滴,不是猪油,也不是色拉油,用黄油口感绝佳,如果没有黄油用猪油也可以,色拉油稍差。)

油酥:低粉120克、色拉油60克左右

(以能和成面团为准,不用猪油一样香酥可口,毫不逊色)内馅:红豆500克

(需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼)、白糖适量

(还可以加入一些桂花或蜂蜜)

做法:

1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。

红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。

在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。

这样红豆馅就算做好了;

3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。

将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段;

4、取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。

这步做好后醒3-5分钟5、用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,再将它卷起。

这步做好后再醒3-5分钟;

6、再用手掌压平,擀成长条,再卷起,再醒3-5分钟。

然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了;

7、最后包入红豆馅,做成小饼的形状;

8、在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。

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