萝卜鸭汤怎么弄好吃,萝卜鸭汤正宗做法
作者:模板大师
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本文目录
萝卜炖鸭汤的做法有哪些
用料:水鸭800克、胡萝卜200克、马蹄100克、冬瓜750克、薏米50克
步骤:1.食材准备
2.水鸭切块
3.薏米浸泡
4.冬瓜去皮切块5.马蹄,胡萝卜去皮切块
6.所有食材放入汤煲,加入水2000毫升
7.大火烧开,转小火慢炖1小时
8.慢炖1小时就可以下盐了
9.出锅
萝卜鸭汤正宗做法
用料:水鸭800克、胡萝卜200克、马蹄100克、冬瓜750克、薏米50克
步骤:1.食材准备
2.水鸭切块
3.薏米浸泡
4.冬瓜去皮切块5.马蹄,胡萝卜去皮切块
6.所有食材放入汤煲,加入水2000毫升
7.大火烧开,转小火慢炖1小时
8.慢炖1小时就可以下盐了
9.出锅
清炖鸭肉萝卜汤的做法
食材:
白萝卜半根,
鸭腿2个,
枸杞10粒盐适量,
1萝卜去皮切小块。
2鸭肉斩小段后先用冷水煮开,去掉血沫。
3砂锅内先放入适量姜片,将清水煮开,再放入鸭肉,水沸后转中火。煲20分钟左右。
4把水加足,因为煲汤过程中会蒸发掉部分水分。15分钟的时候,汤汁的香味已经很明显了,再放入适量泡软的枸杞。再煮5分钟就可以了,最后根据口味,放入适量盐即可
老鸭萝卜汤怎么炖
主料:青萝卜500克,鸭700克
调料:陈皮2克,姜3克,盐2克
制作:
1.青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。
2.鸭宰后,取出内脏。
3.水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味即可。
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