西瓜加鸡蛋怎么弄好吃呢？西瓜子炒蛋的做法

2024-07-08 23:17:53 作者：模板小编 -

大家好，今天来为大家分享西瓜加鸡蛋怎么弄好吃呢的一些知识点，和西瓜子炒蛋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

西瓜鸡蛋大小全部被冰雹打坏后如何管理
西瓜拌山药怎么样，好吃吗
西瓜蛋汤做法
西瓜子炒蛋的做法

西瓜鸡蛋大小全部被冰雹打坏后如何管理

2020年5月8日，国家气候中心发文:新一轮厄尔尼诺事件已经形成。所谓厄尔尼诺，指的是赤道中东太平洋，也就是秘鲁、厄瓜多尔以西的太平洋洋面，出现大范围、长时间的海温异常偏暖的现象。

▲大范围、长时间的海温异常偏暖

厄尔尼诺对气候有多大的影响呢？98年的洪水，是近几十年厄尔尼诺最活跃的一次，今年的厄尔尼诺虽然级别不高，但也不可以轻视，特别是传统农业看天吃饭的农民，更应该关注天气变化，就说瓜农，2019年被冰雹砸的稀烂，今年又砸一次，除了补救，更重要的是预防。

西瓜种植遭遇冰雹的高发期以及危害

从这几年的经验来看，瓜农每年遭遇冰雹，多出现在5月到6月之间，主要集中在北方地区，此时的西瓜正好处于西瓜的发育初期，西瓜有鸡蛋大，而冰雹的大小通常有鸽子蛋大，甚至鸡蛋大小，被冰雹砸过的西瓜地，幼瓜表皮坑坑洼洼，瓜地凌乱不堪，瓜苗藤蔓被砸断。

▲济南冯村村民家的西瓜地

今年五月初，济南冯村村民家12亩西瓜地就遭遇了冰雹，瓜地面目全非，瓜农口述可能损失七八万，周边同样种植西瓜的农民，近两百亩西瓜地受损，一场冰雹可能给几个村带来上百万的损失。

西瓜遭遇冰雹，遭受损失是肯定的，即使早期西瓜受损

（例如鸡蛋大小），通过后期补救，能挽回一点损失，但也免不了遇上做瓜不齐，上市推迟的困境。

西瓜地遭遇冰雹的补救措施

1、整理清理果园，冰雹过后，整个果园被砸的七荤八素，瓜蔓断的断，西瓜也是伤的伤，冰雹过后，首先就是要把西瓜地整理清除一遍，把受损的瓜蔓和西瓜全部摘除，被砸伤严重的瓜苗，预留相对健康的瓜蔓，直接修剪

（在伤口后0.50厘米处剪断,促其萌发新蔓），受损严重的西瓜叶子需要摘掉，如果被砸的秃顶了，在西瓜根部距离地面2-3CM处修剪掉，地里没有融化的冰雹也要及时清除，以免地表温度降低过多，阻碍西瓜根部吸收。之所以要做清理修剪的工作，主要是怕受损的组织被感染，在炎热高湿的环境下，容易爆发西瓜疫病。

▲及时清除地里的冰炮

2、修复地膜，根部培土，北方露天西瓜基本上是盖有地膜的，冰雹超过枣子大小，就可以对地膜造成不同程度的破坏，在修剪清园过程中，需要用土把砸坏的地膜压实封住，恢复地膜保温保湿作用，达到保墒和去除杂草的目的。同时，也需要对冰雹过后的西瓜地进行简单的培土，防止西瓜根部裸露。

3、预防疫病，西瓜疫病主要由真菌鞭毛菌亚门德雷疫霉和辣椒疫霉侵染所致，主要是前者，可以采用70%水分散粒剂的代森联

（品润）700倍液灌根并结合喷雾进行预防，代森联是一种广谱保护性低毒杀菌剂，主要起到保护预防作用，是一种病菌复合酶抑制剂，能有效抑制西瓜疫病的真菌孢子萌发，具有安全，保持时间长的特点，同时还能补充西瓜一定的锌元素，这对于遭受冰雹袭击的西瓜地来说，还是非常实用的。

4、及时追肥，冰雹在厉害，也伤不到西瓜土壤里的根部，根部追肥，对西瓜恢复有很大的帮助，一般根部追肥每亩采用硝酸铵10斤或尿素10斤，选择穴施，穴深8CM左右，距离根部5CM，以免烧根。

▲西瓜幼苗

5、浅层松土，冰雹通常又伴随着雨水，西瓜地表容易板结，加上地温降低，阻碍西瓜根部呼吸和营养的吸收，冰雹后可以浅层松土，起到增温通气作用，从而促进根部发育。

连年遭遇冰雹的反思

西瓜种植似乎进入了一个怪圈，连年遭遇冰雹，很多农民却依然没有做什么可行有效预防措施，依然用着传统种植那套，还在靠天吃饭，实际上现代农业对于冰雹预防已经有了许多较为成熟的技术，例如很多地方开始根据天气预报，提前向天空打防冰雹炮，从科学的角度瓦解冰雹的形成。农民自身还可以采用防冰雹网，在冰雹高发期之前布置好

（通常3月份），有效防止冰雹的侵袭，如果舍得成本，还可以搞设施西瓜，都能有效预防冰雹。

防冰雹炮咱就不说了，这不是想要就有的，但后面几种预防思路，值得广大种植户考虑，在选择靠运气还是增加种植成本上，做出自己的选择，连年冰雹，总得做点什么。有人提出一种新思路，就是转嫁风险，通过购买农业BX，把风险转移，但个人认为这对于多数农民来说，这条路看似简单，执行起来却是困难重重。

总之，作为一个农民，咱们也不能总是在“诉苦”，连年冰雹，是时候做些改变了，不然在多的补救措施，看着满地的烂西瓜，身心也伤呀。

西瓜拌山药怎么样，好吃吗

1凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的，几乎成为必备的一道菜。将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易，用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜。2西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，干净以后，然后放入榨汁机里榨成果汁，榨汁完成以后，然后放入适量的其它的果汁搭配，搭配好以后，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，味道比较不错，清热解暑、味道相当不错哦。3西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，把这些准备好以后，冲洗干净，切成细丁，切好以后，用盐稍腌。取锅放入清水、清水要适量，西瓜皮丁、洗净的粳米100克、也就是2两，山药30克、扁豆30克，不到一两，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，大约是一刻钟，最后用盐、香油调味，调节好以后，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效，保健效果比较好。4爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净，把西瓜皮清洗干净以后，片去大部分红瓤;小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片，薄薄的一篇，撒入适量盐腌制10-15分钟，大约也就是不到半个小时，然后冲水滤去盐分，挤干水分;青红椒切丝，大蒜拍扁，拍扁了以后，香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热，烧热以后，开始下一步操作，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，不需要太长的时间，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。5西瓜皮排骨汤。西瓜皮洗净，清洗干净以后，削去翠衣，切块成丁备用;排骨洗净，加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水，大火煮沸后，待到水沸腾了以后，加入排骨，文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，也就是很短的时间，加少许盐调味即可。6西瓜皮炒肉。厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，把皮去掉以后，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，薄薄的西瓜皮片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，这样的话，可以入味，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，来回进行翻炒就可以了，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。7西瓜皮干烧肉。把西瓜皮切成薄片，切成薄片以后，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，这样的西瓜皮就会变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，收集起来以后，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，如果蔬菜比较少的话，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。8西瓜皮蛋汤。西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，这样依次放入就可以，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。9酸辣瓜皮榨菜丝。将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，削完了以后，切成条加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，不需要腌制太长的时间，然后挤干多余的水分。锅坐油，7成热时放蒜，放上蒜以后，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，榨的时候，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮，这才是正确的顺序。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋，一道美味的西瓜皮菜就做好了。