抚州的酒糟鱼怎么弄好吃，玉山的风味小吃是什么
大家好，今天来为大家分享抚州的酒糟鱼怎么弄好吃的一些知识点，和玉山的风味小吃是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的
??一年一度的端午节即将来临，为了纪念这一节日的特殊性，在饮食上南北方这天都要吃粽子，粽子是这一节日的主要食品之一。
我的家乡在北方每到这一天，家家户户都要吃上粽子，这天早上大街小巷飘满了粽孑的香味，除了吃粽子，还要吃鸡蛋。有的家吃粘米饭，有的家吃馄饨，还有的吃饺子，不管吃什么美食，但粽子成了家家餐桌上的主角，除了粽孑外，人们可跟据自己的饮食习惯吃着各种美食。但大家也应注意粽子是粘米做的食品不易消化，一次不能吃的太多，还有就是胃不好，糖尿病人，消化系统不好的人都应少吃或不吃。
朋友们，你的家乡在端午节是不是也吃粽子？除了粽子之外，是不是和我们这里一样吃别的美食。最后，祝朋友们端午节幸福安康！??
玉山的风味小吃是什么
其实玉山在江西来讲，菜谱都差不多，主要是口味问题，可以谈的上玉山口味的是以下几种：
1、玉山炒粉：在玉山沿河路与新家门交界处，是炒的比较好的；
2、炒河螺：玉山夜宵店基本都有，主要集中在沿河路
3、炒蛋皮：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有
4、炒芋头果：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有
5、黑咸菜炒蛋饭：貌似玉山特有，玉山夜宵店、饭店基本都有
6、鱼泡煮芋头水饺：特山特设，相当不错
7、炒桔壳：玉山特色
8、炒地皮“贼”：“贼”为谐音，是长在雨后草坪上的一种菌类食物，炒酸辣，口感相当不错；
9、鸭头、鸭掌等：浙江衢州引进，经过改良，已成为玉山一大特殊小吃，在玉山沿河路衢州鸭头
10、野生河鱼：说起都流口水。。。还是比较多的，你去了随便问下餐厅老板都可以知道以上本地菜
江西什么牌子的白酒最好喝
江西八大名酒和四大名酒：
江西省八大名酒指的是四特酒、清华婺、章贡酒、堆花酒、临川贡、李渡高粱酒、七宝山和全良液。之后又衍生出了江西四大名酒，他们指的是四特酒、李渡高粱酒、章贡酒和清华婺酒。清华婺酒属于露酒，而四特酒、李渡高粱酒、章贡酒已经成为江西实力最强的三大白酒品牌。
上海贵酒集团收购江西章贡酒业后，今年发布声明将在未来几年向章贡酒业投资8—10亿元。李渡高粱酒则是被金六福的母公司金东集团收购，金东集团为李渡酒业建设了新的生产基地，李渡酒的销售额已经恢复到了几亿元。
但是他们跟四特酒比起来还差得很远。四特酒是江西白酒中的巨无霸，销售额一度占据江西白酒市场的一半左右，是当之无愧的江西酒王。四特酒是江西最独特、实力最强的白酒品牌。
命中注定的江西酒王：撇开销售额不谈，无论是从名酒的头衔、创新发展等方面来说，四特酒仍是江西省白酒界的唯一。所以四特酒成为江西酒王，似乎非常合情合理。
1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号。1984年，四特酒参加轻工业部酒类质量大赛，并且荣获银杯奖，是江西省唯一个获奖的白酒。1988年，江西省推荐六款省、部级双优酒参加第五届名酒评选，只有四特酒荣获国优酒称号。
四特酒是江西省唯一的国优、部优级名酒外，还开创了白酒中的特香型。自1952年建厂以来，樟树酒厂就意识到要生产不一样的白酒。六七十年代，四特酒多次到茅台、洋河等酒厂考察期，终于通过自己在工艺上的创新，生产出了区别于四大香型的“特香型”。
四特酒是特香型的开创者，并影响了省内一批白酒走上特香型的道路。江西省内还有临川贡酒、樟树贡酒、嵩酒、莲塘高粱酒、百花洲三花酒、锦江酒等特香酒，也让江西有了区别于其他省份的独特香型。2020年江西省在网上发布了“江西省最受消费者喜爱的八款白酒”投票活动，四特酒的排名仍然是高居榜首。
四特酒的特点：四特酒融合了浓香、清香和酱香酒的工艺，三者的优点在特香型上集大成。四特酒是以中高温大曲为糖化发酵剂，大曲的原料为麺麸加上酒糟。酒窖池以红褚条石垒成，红褚条石即红砂岩，质地疏松，吸水性好，十分适合微生物菌群及酶系物质生长繁殖。
优质的窖泥黏性好、杂质少，富集了各种有益微生物，为白酒的发酵提供了多种多样的功能菌。特香型白酒不用高粱作为酿酒原料，原料只有大米和水。米香酒和豉香酒虽然同样也是用水和大米，但两者是小曲工艺、半固半液态发酵，而四特酒则是大曲工艺和固态发酵。
四特酒有“浓头、酱尾，清中间”的复合香气，但属于一种发散香型，没有明确地偏向任何一种香型。曾经周总理在品尝四特酒后，用“清香醇纯，回味无穷”来评价四特；白酒泰斗周恒刚先生在评价四特酒时，用“三型具备犹不靠”来解释特香型的特点。
四特的崛起之路：从辉煌到低谷：
1952年国家对“娄源隆”等酒店实行赎买政策，成立了国营樟树酿酒厂；1983年酒厂改名为“国营樟树四特酒厂”。八十年代末是四特酒在上世纪的顶峰时期，那时江西人民亲切地将四特酒称之为八大名酒之外的“老九”。
1987年四特酒参展北京农展馆举办农副产品展销会，2000箱四特酒被抢购一空。1988年著名白酒泰斗周恒刚、沈怡方以及一众白酒界专家齐聚四特酒厂，并且为四特酒的香型命名为“特香型”。同年，在第五届评酒会上四特酒被评为“国家级优质酒”。
九十年代是白酒界的战国时代，许多酒厂由于不能把握住市场经济的规则，从而走向没落、濒临停产或是倒闭。四特酒也不例外，新世纪初四特酒的年销售额不足两个亿，发展进入了低谷。2002年廖昶被临危受命，成为四特酒业的董事长。
四特酒再度腾飞：
经过廖昶的努力，让四特酒抓住了白酒发展的黄金十年，开始再度腾飞。接受四特酒后，廖昶进行了大刀阔斧的改革，首先是砍掉了52款产品，聚焦核心单品；其次又完成了四特酒业的改制。2004年，四特酒业的销售额突破了5亿元，上缴利税1.1亿元。
2007年四特酒的销售额在10亿元附近，上交利税超过2亿元。同年，特香型获批国家标准并正式颁布，已于2007年7月1日正式实施。2009年，四特酒的销售额突破10亿元，利税总额超过两亿。也正是2009年，四特酒开始走出江西省。
2011年，四特酒业的销售额达到了33亿；2012年四特酒业迎来了新的高峰，年销售总额突破了50亿，利税总额9亿多。此时江西省内的白酒市场约为70多以，其中四特酒占了省内销售收入占了35亿左右，真正地占据了江西白酒市场的半壁江山。
2012年末，塑化剂事件爆发，白酒界受到了巨大的影响，此后几年四特酒的销售额下滑。到了2016年四特酒的业绩已经恢复到了48亿，这也是四特酒业最后一次对外公布年销售额信息。通过近几年四特酒业透露的信息，四特酒的销售额是一直在增长的。
低调的四特酒：为什么说四特酒低调呢？首先四特酒不上市，短期内也没有任何上市的打算，不上市企业可以不对外披露销售信息。其次就是四特酒没有狂轰滥炸的广告，四特跟洋河几乎是同时代再次崛起，洋河的广告那算是铺天盖地。
四特酒没有在特别大的平台打广告，我记得也就是2012年在央视的黄金时段投放过资源广告，此后就再也没有了。今年五月份我在江西住了三天，发现四特在江西省内的广告还是不少的。但是在省外广告很少，这就导致四特酒在省外的品牌知名度不高。
据不少白酒界人士猜测，2020年四特酒的销售额大致在60—70亿之间，这一业绩能排在白酒行业的12、13名附近。2021年四特酒的品牌价值为328.97亿元，排在酒类第30名，白酒界的21名，这也能看到四特酒的品牌价值是低于销售额排名的。
四特酒的市场开拓：四特酒还是江西白酒的名片，在江西省举办的中部投资贸易博览会、中国美食节、世界园艺博览会，包括今年的世界赣商大会等等，四特酒都是指定用酒。
四特酒的核心单品主要有三种，低端的四特锦瓷系列、中高端的四特东方韵系列、高端的四特十五年。据四特酒业披露，今年已经提前三个月完成高端酒四特十五年的配额，看来销售情况一片大好。尽管四特酒的销售额不低，但仍然只是一个区域性名酒。
四特酒省内外营收比长期稳定在7：3，要想成为全国性的名酒，那省外的销售额占比至少要在50%以上。四特酒的省外销售主要来源于周边省份，像福建、广东、湖南、浙江、广西等，更远一些的还有江苏、河北、天津等地。
每个人对四特酒的看法都不同，但四特酒确实是江西最有实力走出省的名酒，也成为了江西白酒最靓丽的名片。
南昌有哪些好吃的粉
保香米粉全频道莲塘的保香米粉。。开车二十分钟。排队二十分钟。一切都是值得。全频道拌粉，高大上。到莲塘吃了保香米粉，传说中的全频道啊，南昌市最贵的拌粉，4个人吃了4碗拌粉一碗汤粉就花了大半张毛爷爷，味道不错，给料也很足地址：莲塘莲西路567号邮政局旁边
南关口特色粉
这家店在南昌算得上小有名气，原本在十字街和建设路交叉口上，后来拆迁搬到了运通汽配旁边靠近将军渡的地方。这里粉吃得比较放心，没有高师傅那种提鲜的不明白色粉末，口味也很好，辣椒很辣！這家的特色是粉裏會放芝麻，很香的說。南关口粉店最佳组合
（凉拌粉+水蒸蛋肉饼）
南京鸭汤泡粉
我觉得最好吃的拌粉，南京老鸭泡粉的鸭杂拌粉，这家的水果西米露也是一级好吃！！！地址船山路东西南北中还是东南西北中隔壁，很小很小的店面，对面也有家鸭汤泡粉但是不好吃，不要走错了，是很小很小的门面这家。吃鸭杂拌粉或者牛腩拌粉还有水果西米露！
关于抚州的酒糟鱼怎么弄好吃和玉山的风味小吃是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg)
.jpg)
