烤肉烤鱼片怎么弄好吃，空气炸锅烤鱼片家常做法
大家好，今天小编来为大家解答烤肉烤鱼片怎么弄好吃这个问题，空气炸锅烤鱼片家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
烤鱼片的吃法
准备材料
1条鳕鱼，因为要切成鱼片，所以最好是选大一点的鳕鱼，至少1斤以上。调料主要包括盐、蚝油、五香粉、孜然粉、料酒、蜂蜜等，喜欢吃辣椒的可以准备一些辣椒粉。
主要做法
第一步，将买回来的鳕鱼去掉鳞，除去内脏，然后切成鱼片，最好是剔除鱼骨，这样吃起来口感更好一些。在切好的鱼片中加入蚝油、料酒、盐，然后腌制半小时左右。
第二步，使用家庭用的小烧烤架，生上炭火，安上烤网。最好是在通风条件较好的地方进行烤制，如果在厨房，要打开抽油烟机，防止炭燃烧不充分产生一氧化碳中毒。
第三步，等炭火烧旺之后，将腌好的鳕鱼片放在烤网之上开烤，待水分烤得差不多干的时候，撒上五香粉，抹上蜂蜜，然后翻面，同样撒上五香粉并抹上蜂蜜，再继续烤。烤的时候要注意火候，一面不能烤太长时间，不然不利于整体烤熟。
第四步，等鱼片烤到金黄的时候，可以撒一些孜然粉、辣椒粉，然后装入盘中，就可以享用了。
空气炸锅烤鱼片家常做法
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
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2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
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把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
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小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
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将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
烤肉鱼做法教程家庭版
1、食材：鱼一条、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量、腐竹适量、花生适量。
2、在鱼身上划几刀，塞入姜片，倒入料酒，撒盐，腌制一小时。
3、准备土豆、洋葱、莲藕。
4、鱼腌制好后涂抹孜然粉、胡椒粉、辣椒粉丰富口感。
5、在烤盘上铺上锡纸刷鱼，放鱼，在鱼身上刷油。
6、将烤箱调至200度，把鱼放入烤15分钟，将配菜放入锅里炒。
7、炒熟后，加水，加盐调味，放入黄瓜、豆芽、芹菜、腐竹，煮熟。
8、把菜倒入烤鱼中，200度再烤10分钟
9、烤完撒上花生、芹菜叶就做好了。
10、首先在鱼身上赛姜片，撒盐腌制1个小时，准备好配菜在鱼身上刷油，放入烤箱烤15分钟，煮菜再将鱼放入菜中，200度烤10分钟即可
烧烤架烤鱼做法
于提前从于肚子的位置片开，鱼背不要切断，然后加入葱姜蒜，洋葱，柠檬片，香茅草盐，鸡精味精生粉腌制半个小时，放入烤架中烤
文章分享结束，烤肉烤鱼片怎么弄好吃和空气炸锅烤鱼片家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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