大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下腌制杨桃怎么弄好吃呢的问题，以及和腌制杨桃的方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 腌制杨桃的方法
2. 广西腌制酸杨桃最简单的方法
3. 杨桃如何腌制
4. 怎样腌杨桃才好吃

腌制杨桃的方法

材料1粗盐2水3杨桃

选用石桃最好吃，即一个50克多一点的，肉身有点稍硬的那种。

4做法，用稻草铺底放入杨桃，盐，水漫过杨桃即可，上面再铺上稻草封罐等上一段时间就可以吃了再介绍杨桃的另一种吃法，杨桃切片，用盐，姜丝，拌一拌就可以即刻吃了，喜欢辣的加辣椒也可以，那就色香味俱全了

广西腌制酸杨桃最简单的方法

在广西制作腌制杨桃，首先要准备浓缩杨桃汁、碎冰和腌制杨桃片。首先，我们应该将浓缩的杨桃汁与冷开水混合，然后加入适当的碎冰和腌制的杨桃片即可食用。如果买不到腌制的杨桃片，可以考虑自己在家做。腌制杨桃片不是很难。

第一步：将杨桃洗净，切片，切的略粗，然后放入开水中焯水，捞出放入筛子中晾干。

第二步：将玻璃容器洗净晾干，然后将杨桃放入其中，加入适量白糖，再加入凉开水。糖和杨桃的比例是1，333，604。

杨桃如何腌制

1.

锅中加入8个话梅

2.

10克冰糖

3.

倒入一碗水，煮开放凉备用

4.

准备两个杨桃，去头尾和边角

5.

接着将杨桃切成长条

6.

放入保鲜盒中

7.

然后倒入放凉的话梅水

8.

盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可

9.

成品

怎样腌杨桃才好吃

腌酸杨桃需要清洗切块、加盐腌制、加糖腌制等过程。酸杨桃口感清脆，酸甜可口，且可作为调味料加入多种菜肴。

1、清洗切块。清洗时可加入少量食用碱浸泡，然后用清水冲洗多遍，这样可将杨桃清洗得更干净。切块前需削去杨桃棱上的皮。

2、加盐腌制。向切好的杨桃中均匀撒入适量食盐，腌制一两小时。

3、加糖腌制。加入足量的糖，使杨桃块的每个面都覆盖上糖粒，腌制至少一天即可。腌制时，也可以加入少量甘草，以提升腌杨桃的口感。

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