南京鼓楼周围美食众多，以下是其中的一些代表菜品：

1.盐水鸭：这是南京的传统名菜之一，肉质鲜嫩，外皮酥脆，盐水鸭的盐水调料更是独具特色，是许多游客和当地居民钟爱的美食。
2. 烤鸭：烤鸭是北京著名的传统美食之一，而南京也有自己的烤鸭品牌，南京烤鸭以皮脆肉嫩、香气扑鼻而闻名。
3. 糯米鸡：这是一道传统的南京小吃，糯米包裹着鸡肉和馅料，口感香糯，味道浓郁。
4. 金陵炒饭：这是一道以米饭和肉类、蔬菜等食材制成的传统美食，口感丰富，香味扑鼻，是南京不可错过的美食之一。 除了以上列举的美食，南京还有许多其他的特色菜品，例如鸭血粉丝汤、桂花糕、金陵烤鸭等等，每个城市都有自己独特的美食文化，南京鼓楼周围的美食更是不容错过。