腰果美食网提供腰果虾仁炒饭详细菜谱，以下是制作步骤： 适合人群： - 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合儿童和素食主义者。 - 虾仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强体力、保护心脏和血管。 禁忌： - 虾仁属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。 - 炒饭时应注意火候，避免过度炒糊，影响口感。 制作步骤： 所需材料： - 虾仁 200 克 - 腰果 100 克 - 青豆 100 克 - 胡萝卜 100 克 - 米饭 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 制作步骤：

1.虾仁洗净，切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制一下。
2. 腰果去壳，切成小块。
3. 胡萝卜去皮，切成小块。
4. 青豆焯水备用。
5. 鸡蛋打散备用。 6. 热锅凉油，加入腌制好的虾仁煸炒至变色。 7. 加入腰果、胡萝卜、青豆继续翻炒。 8. 加入米饭翻炒均匀。 9. 加入打散的鸡蛋液，继续翻炒均匀。 10. 加入适量的盐和胡椒粉，炒匀即可。 1

1.装盘后撒上葱花点缀即可。 温馨提示： - 炒饭时应注意火候，避免过度炒糊，影响口感。 - 虾仁和腰果虽然美味，但也不能过量食用，应适量食用。