包百合的馅怎么弄好吃，百合饺子正宗做法

2024-08-20 10:05:30 作者：模板小编 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享包百合的馅怎么弄好吃，以及百合饺子正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

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新鲜的百合做陷时可以不用焯水，因为焯过水的百合在做馅时就会变得软烂，维生素也会流失，吃起来的口感和营养就会差一些，如果炒菜的话，就另当别论了，炒菜时用鲜百合，用开水焯水的时候放入少许食用油，会锁住百合的营养成分，焯过水后立刻用凉水过一下，吃起来口感滑嫩脆爽。

做法如下

1、用料：百合4颗，肉末100克，豆腐100克，盐适量，淀粉适量，小鲜侣适量，姜适量。

2、豆腐用勺压碎。

3、加肉末、姜末、盐、小鲜侣。

4、拌匀。

5、百合洗净，剥瓣。淀粉用水稀释。

6、把百合瓣泡在淀粉水里。

7、一片百合放在心上。

8、捏一个肉圆子放上去。

9、把百合瓣逐个扣在肉圆子上。

10、尽量弄圆一点。

11、上屉蒸锅蒸20分钟即可。

将鲜百合生切成幼粒，加入百花馅

(虾胶又称为“百花馅”)，少量辣椒末，调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉，搅拌均匀成饺馅，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸笼蒸熟，刷上熟猪油即可。

加西芹

西芹炒百合

准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝适量，食盐1茶匙，水淀粉适量

具体做法如下：

将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块，再将清洗干净的百合切去根部，分成小块，根西芹放在一起，然后起锅加水煮沸，加入1小勺食油，再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出，然后过凉水，再沥干水分备用！

接着起锅加油烧热，将辣椒丝放入锅中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡萝卜，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，再淋入少许水淀粉勾薄芡，再翻炒均匀，加入少许明油，即可出锅装盘！

关于包百合的馅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。