包菜包子面怎么弄好吃又嫩 包菜素馅包子怎么调馅好吃
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本文目录
香菇圆菜包子馅怎么拌
取新鲜香菇洗净削去根部，圆包菜菜切成小丝，红萝卜一根切成小块，香茹剁细，这些菜放在一起装进容器，切一把葱切细，加入姜沫，十三香，味精，生抽，辣子面少量，浇上热油搅拌均匀就好了。
圆白菜素馅包子怎么做好吃
小白菜素馅包子的做法
1.准备面粉和酵母。2.酵母用温水化开。3.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。4.面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。5.小白菜洗干净用开水烫一下。6.沥干水分，剁碎。7.木耳泡发洗干净剁碎。8.粉条也泡发剁碎。9.准备适量虾皮。10.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。11.把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。12.将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。13.将小剂子擀成包子皮。14.放入入馅料。15.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。16.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右，香喷喷的菜包子就好了。
干包菜包子馅儿怎么调好吃
食材/
白菜半棵，豆腐干200克，粉条100克
香菜若干，老抽，白糖
豆腐乳，香油
/步骤/
1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。
2.在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。
3.将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
包菜素馅包子怎么调馅好吃
包菜：包菜是包子馅中必不可少的食材，将包菜切碎后，再加入适量盐、鸡精等调味品，搅拌均匀，放置片刻即可。
香菇：将香菇泡发后切碎，加入葱姜蒜末炒香，最后放入盐、鸡精和生抽等调味品，搅拌均匀。混合包菜后即成素馅。
豆腐干：豆腐干是一种营养丰富的食品，可用刀切成小块后拍散，再加入葱姜蒜末进行翻炒。最后加上盐、味精和胡椒粉等调味品，与包菜混合即可成为包子馅料。
木耳：将木耳泡发后紧紧挤干水分，切碎备用。然后葱姜蒜末放入平底锅中炒香，接着加入木耳和其他调味料
（例如盐、糖、鸡精等），炒匀。最后与包菜拌匀即可制作出美味的包菜素馅包子。
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