凉夏天美食插画

1.凉拌黄瓜

材料： - 黄瓜 2 根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 辣椒油 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 香菜末 适量 制作流程：

1.将黄瓜切成细丝，用盐腌制 10 分钟左右，挤出多余的水分备用。
2. 将蒜末和姜末放入碗中，加入适量的辣椒油、盐、醋、糖、鸡精搅拌均匀。
3. 将腌制好的黄瓜丝倒入碗中，将调好的汁料淋在黄瓜丝上，撒上适量的香菜末即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是夏季高温天气，凉拌黄瓜不仅可以缓解口渴，还能清凉解暑。 禁忌： 黄瓜中含有一种维生素 C，如果直接食用会损伤肠胃，因此孕妇、脾胃虚弱者、腹泻者等人群不适合食用。

2. 冰镇西瓜

材料： - 西瓜 1 个 - 冰块 适量 - 糖 适量 制作流程：

1.将西瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片。
2. 在西瓜上撒上适量的糖，将西瓜放入冰箱冷冻 3 分钟左右。
3. 取出冷冻好的西瓜，加入适量冰块即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是夏季高温天气，冰镇西瓜不仅可以缓解口渴，还能清凉解暑。 禁忌： 有些人认为冰镇西瓜会损伤脾胃，因此孕妇、脾胃虚弱者、腹泻者等人群不适合食用。

3. 冰镇饮品

材料： - 冰块 适量 - 水 适量 - 蜂蜜 适量 制作流程：

1.将水加入适量的冰块，放入冰箱冷冻 3 分钟左右。
2. 取出冷冻好的水，加入适量的蜂蜜即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是夏季高温天气，冰镇饮品不仅可以缓解口渴，还能清凉解暑。 禁忌： 孕妇、脾胃虚弱者、腹泻者等人群不适合饮用冰镇的水和蜂蜜。