大家好，关于炸芝麻叶怎么弄好吃的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于焦叶子怎么炸又酥脆又好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芝麻叶怎么吃才好
2. 芝麻叶有什么功效
3. 焦叶子怎么炸又酥脆又好吃
4. 干芝麻叶怎么烹饪才好吃

芝麻叶怎么吃才好

1、泡发芝麻叶；

2、泡一下红薯粉条；

3、五花肉切好，放入锅中焗油，然后再切碎；

4、葱、姜、辣椒切碎；

5、泡好的芝麻叶、红薯粉条切碎；

6、然后将所有材料放入盆中，加入食盐、十三香调味品，一起搅拌均匀；

7、面发好后开始包包子，包好醒发15分钟左右，在上锅蒸。

8、蒸约20分钟，包子就好了。

芝麻叶有什么功效

芝麻叶是指植物芝麻的叶片，芝麻叶性平、味苦；具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能；能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等；芝麻叶因其食味柔滑、口感清爽，食法多样，已经成为人们不可多得的既美味又经济实惠的植物性蔬菜。

李鑫[1]通过多种科学试验方法对芝麻叶中的营养成分进行测定，芝麻叶富含钾、钙、磷、铁等矿质元素，氨基酸含量高，含有较多的黄酮、多酚和亚麻酸，其他营养成分也较为均衡，是人民群众难得的经济实惠又具有保健的优质食物来源。

刘利娥[2]等利用多种分析方法测定芝麻叶中的营养成分结果显示，芝麻叶中粗脂肪、总蛋白、总糖、还原糖、总黄酮、总多酚、Vc分别为7.54%、31.32%、252.61、18.62mg/g、122.80、44.75mg/g、113.30mg/g；5种脂肪酸中，亚麻酸的含量最高，其占总脂肪酸的45.20%；11种矿质元素中，钾的含量最高，钙次之，硒含量最低；芝麻叶含17种氨基酸，总量为21.44%，其中7种必需氨基酸占氨基酸总量的41.46%，9种药效氨基酸占氨基酸总量的63.81%。芝麻叶是一种营养价值较高的新资源食品，具有很好的开发利用价值，是人民群众难得的经济实惠又具有保健的优质食物来源，未来芝麻叶的广泛食用和使用将指日可待。

参考文献：[1]李鑫.芝麻叶的营养成分研究[J].科技创新导报，2014,03:227.[2]刘利娥，宋少华，刘金盾.芝麻叶营养成分分析[J].食品开发，2012，37

（2）:45-51.

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焦叶子怎么炸又酥脆又好吃

1、食材：面粉220克；鸡蛋1个；食盐3克；白糖30克；芝麻15克；植物油适量。

做法：面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水

(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团；把面团揉匀饧20分钟；擀开，成薄片；切成长方形的面片；将方形面片从中间竖切一刀开个口

(不要切到头)；将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶；锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可。

干芝麻叶怎么烹饪才好吃

干芝麻叶吃之前要用水泡开，有多种吃法，可以炒菜，可以凉拌。芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。下面介绍芝麻叶面条的做法：准备材料：芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量制作步骤：

1、把干的芝麻叶，放到清水里浸泡三个小时。

2、泡开后，淘洗干净。

3、锅中放入清水，放入洗好的芝麻叶，大火烧开。

4、水开后，放入面条。

5、大火再次烧开，转中火。直到面条达到想要的口感，放入盐调味。

6、盛出，淋上芝麻油，就可以了。做法简单，原汁原味的芝麻叶面条就做好了。

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