团包菜怎么弄好吃简单窍门,包心菜怎样做好吃

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团包菜怎么弄好吃简单窍门,包心菜怎样做好吃

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本文目录

  1. 包包菜有哪几种吃法
  2. 胚芽紫米怎么吃
  3. 蛋黄包菜的正宗做法
  4. 包心菜怎样做好吃

包包菜有哪几种吃法

哈喽,你好,我是热爱美食的峰哥,很高兴回答你的问题。包菜是我们比效常食用的蔬菜,包菜不仅营养丰富而且吃法种类繁多,热炒,凉拌,炸,蒸,做泡菜等。

我推荐以下这种吃法:

①蒸菜肉包:五花肉100克,芹菜20克,香葱5棵,蒜,姜10克,包菜叶5一6片,大白菜嫩叶20克,盐适量,十三香少许,麻辣鲜调味料根据口味添加,味精少许,鸡粉少许,香油适量。

②五花肉洗干净切成丁,和芹菜,大白菜嫩叶,香葱,蒜,姜,一齐打成肉馅,加入香油,十三香,麻辣鲜和少许清水顺时针搅拌肉馅起劲时备用。

③将包菜叶洗净,切成长条形。

④取锅加入清水,少许盐和几滴油入锅烧沸,将切好的包菜叶焯水备用。

⑤将长条包菜叶摊开抹上一层肉馅,从一头卷起来码入干净的大盘中。

⑥都卷好后,取锅加水上锅蒸30分钟即可,香气扑鼻的菜包肉就做好啦。

总之,包菜不管是那种吃法,都是我们生活的一部分。

我是峰哥,希望你能关注我的回答,祝你开心。谢谢!

胚芽紫米怎么吃

1、准备材料紫米100克、米饭50克、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片、五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油各适量。

2、提前将紫米浸泡2小时,然后放入电饭锅中煮熟,和米饭一起拌匀。

3、土豆、胡萝卜去皮切丁,用水汆烫熟

(水中放少许盐)。

4、将卷心菜叶烫软。

5、锅中放少量油,炒香洋葱丁,放入猪肉末,加料酒、生抽,再加入胡萝卜丁和土豆丁,盛出备用。

6、取比卷心菜叶大的保鲜膜平铺,上面放卷心菜叶,铺上一层1,再铺上4用保鲜膜包起来再上火蒸后形状就固定了,而且不会产生很多水分。

7、包裹起来,上火蒸5分钟。

8、取出去掉保鲜膜,装盘。

9、将生抽、绵白糖、五香粉和少量水拌匀,大火煮滚后转小火,勾薄芡,最后撒上油葱酥,淋在包菜紫米团即可。美味的紫米饭团就做好了。

蛋黄包菜的正宗做法

鸡蛋鲜香,包菜脆嫩。

原料:包菜、鸡蛋、油、盐。

做法步骤:

第1步、油热以后,打入鸡蛋液。

第2步、把鸡蛋搅散炒香。

第3步、放入包菜丝翻炒

第4步、包菜变软变色后加入盐调味。

第5步、出锅。

包心菜怎样做好吃

巧食为天地回答:包心菜,北方人更喜欢叫它大头菜,或者青甘蓝。包心菜,口感脆爽,简单加工就可以很美味。做法也很简单分享一个好吃的做法吧~

包心菜炒粉条:

食材准备:

包心菜半颗,红薯粉条1把,葱1节,姜1小块,蒜3瓣,盐3克,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,植物油适量,花椒5粒,鸡精1茶匙。

制作方法:

1.红薯粉清洗干净,开水下锅煮至变软,关火焖制软烂后,捞出过凉水。

2.包心菜清洗干净,去掉里面的根,再切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,然后捞出来控干水分,备用。

3.在准备好的红薯粉中加盐,酱油,植物油,翻拌均匀备用。

4.锅中倒入适量的油,同时加入花椒炒香。然后加入葱末,姜末,蒜末和包心菜,大火炒制断生加盐,和红薯粉,翻炒入味后加鸡精,蚝油调味出锅即可。

制作小技巧:

1.粉条不粘锅的小技巧:我们在炒粉条时很容易粘锅和结成团。为了防止这些问题,在焯煮粉条后要先过凉水,这样再炒制时粉条就不会粘锅成坨了。还要注意提前将粉条腌制一下并加入适量的色拉油,这样可以有效地防止粘连,成坨。

2.包心菜的入味方法:在炒制包心菜时,是很难炒制入味的。可以采取先腌制后炒制的方法使包心菜更入味。就是先将切好的包心菜用盐腌制一下,使包心菜变软,然后冲洗干净攥干水分,再炒制即可。

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