大家好，如果您还对螃蟹酱怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享螃蟹酱怎么弄好吃视频的知识，包括螃蟹酱怎么吃最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 螃蟹酱怎么吃最好
2. 正宗大闸蟹酱做法
3. 扬州螃蟹酱怎么做简单又好吃应注意些什么
4. 螃蟹酱怎么吃

螃蟹酱怎么吃最好

食材：螃蟹250克，茭白2根，豆干一块，面粉50克，姜葱适量，盐适量，料酒适量，糖适量，红辣椒一个，食用油适量。

1、把买来的小螃蟹在清水里吐一下，放点小苏打粉。洗净

2、把螃蟹一分为二。3、把螃蟹放在和好的面粉里过一下，让它粘上面糊

正宗大闸蟹酱做法

原料：

螃蟹2只

面粉150克

毛豆80克

生抽1勺

油适量

葱2根

姜6克

蒜10克

胡椒粉适量

白砂糖1勺

食用盐少许

做法：

1

螃蟹解冻

2

一分为二，对半切

3

面粉加凉开水和成面糊

4

锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香

5

倒入清水烧开后，放入螃蟹、毛豆、面糊，一勺生抽，少许食用盐，1勺糖拌匀，烧至粘稠

6

起锅放入适量胡椒粉

扬州螃蟹酱怎么做简单又好吃应注意些什么

扬州螃蟹酱的做法

1、首先把准备好的螃蟹洗净放入盘中。

2、然后使用菜刀把螃蟹切好，放入盘中。

3、碗中加入准备好的面粉和凉开水，用筷子搅成面糊。

4、锅中放入适量的油，中火烧热，加入准备好的葱、姜、蒜爆香。

5、然后往锅内倒入准备好的水、螃蟹、毛豆、面糊、生抽、盐还有糖，用铲子快速翻炒均匀。

6、翻炒均匀后盛入盆中，撒上准备好的胡椒粉，这样蟹酱就做好了。

螃蟹酱怎么吃

螃蟹酱炒鸡蛋

原料：鸡蛋、螃蟹酱、食用油。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、鸡蛋打入碗中。

第3步、放入螃蟹酱。

第4步、搅打均匀。

第5步、起锅烧油。

第6步、倒入蛋液。

第7步、炒制定型。

第8步、盛出装盘完成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。