香菜和萝卜怎么弄好吃些(凉拌菜萝卜的腌制方法)
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萝卜和香菜肉可以一起做饺子馅吗
可以的,这几种放到一起做饺子馅很好吃的
凉拌菜萝卜的腌制方法
1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟
(有出水后),然后挤干水分。
2、红椒去蒂洗净切细丝;水烧开后把红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。
3、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半勺左右的盐、糖和香醋。
4、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟
(7成热),关火。
5、把油淋搅拌均匀的萝卜中,会听到吱吱的声音,再滴几滴香油搅拌均匀即可。
6、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了
香菜萝卜豆豉汤的做法
香菜萝卜豆豉汤
材料:15克香菜,10克豆豉,30克洋葱,3片生姜,一个白萝卜,一根大葱。
做法:先将白萝卜洗净切块放入锅中加水煮熟,再将其他食疗放入锅中和白萝卜同煮几分钟后,加食盐调味即可出锅食用。、
香菜豆怎么做好吃
香菜豆是一道清爽美味的凉菜,非常适合夏天食用。以下是香菜豆的做法:
所需材料:
1.青豆:500克
2.香菜:适量
3.蒜末:适量
4.辣椒末:适量
5.盐:适量
6.鸡精:适量
7.食用油:适量
制作步骤:
1.将青豆放入开水中煮熟,捞出后放入冰水中浸泡,使其口感更加爽脆。
2.香菜切成细碎末备用。
3.锅中加入适量的油,烧热后加入蒜末和辣椒末炒香。
4.将青豆捞出沥干水分,放入炒香的蒜末和辣椒末中,翻炒均匀。
5.加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6.炒好的青豆放入盘中,撒上香菜末即可。
制作技巧:
1.青豆一定要煮熟,但不要过煮,以免影响口感。
2.在炒青豆时,火候不要太大,以免青豆炒糊。
3.香菜可以根据个人口味增减,但要保证其新鲜度。
香菜豆入口清爽,口感爽脆,非常适合夏天食用。如果您喜欢更加辣味,可以增加辣椒的量。另外,如果您想让香菜更加新鲜,可以在食用前撒上一些现切的香菜叶。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。