本篇文章给大家谈谈冷馍片怎么弄好吃，以及炸馍片的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 黄金炸馍片家常做法
2. 红枣馍片做法
3. 油馍片家常做法
4. 炸馍片的家常做法

黄金炸馍片家常做法

食材

馍2个、玉米油适量、黑芝麻适量

烹饪步骤

1.先用电饭煲将馒头热得暄软。

2.热好的馒头切片。

3.热锅凉油，放少许盐，油热放入切好的馒头片炸。

4.炸的过程中要注意不时用筷子翻看。

5.炸至两面金黄即可。

6.装盘，撒上芝麻。

7.有条件的再抹上一层厚厚的芝麻酱，在再撒上一层绵白糖，味道绝对嘎嘎以嘎斯

红枣馍片做法

1.红枣去核后放入搅拌机

2.牛奶倒入搅拌机，加清水至260ml

（牛奶和清水总和），搅拌成枣泥待用

3.泡打粉因为遇水容易挥发，所以先和面粉混合

4.另外找一个小碗，放入红糖和酵母，加适量清水融化做成红糖酵母水，一般是2/3碗水的量

5.将红糖酵母水倒入面粉泡打粉中，再放入枣泥，慢慢用筷子搅拌，枣泥会有水分的慢慢会和面粉融合，所以不要急加水，这个比例完全ok的！

6.搓面团，时间会较长哈哈，手好酸

7.成团后，找一干净的毛巾或者纱布，打湿后盖住面团，5-10分钟

8.复搋面团，然后将面团揉长条形，做成刀切馒头

9.天气冷可以一边煲水，把面团放火炉边发酵，这个时间其实需要40分钟，夏天时间可以缩短。看面团的洞洞多了或者体积发大一倍即可

10.发酵完毕放入蒸炉15分钟

（面团较大）关火出锅，把馒头切片，大概一个馒头三片，在每一片的左右两边抹足够的黄油

有烤箱可以放入烤箱，200度3分钟

我没有烤箱，放平底锅慢火煎香脆即可

油馍片家常做法

炸油馍片的家常做法步骤如下：

1.碗中放入4勺面粉，加入适量盐和适量温水，边搅拌边倒水，再加入一点温水搅拌至粘稠无干粉状态，盖上保鲜膜，放置1个小时。

2.醒好的面光滑许多，用筷子从外向里抽打十分钟左右。

3.倒入适量小苏打水，打匀后放置10分钟。

4.锅内倒入适量油，烧至八成热。

5.手上抹点凉油，揪一团面撕进油中。

6.用筷子轻轻按压，使油馍片变大变薄，炸至两面金黄捞出控油即可。

以上就是炸油馍片的家常做法，希望能对您有所帮助。

炸馍片的家常做法

具体做法如下：

第1步、把馒头切片，一个馒头切成3～4片。

（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的时候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）；

第2步、鸡蛋加少许水打散；

第3步、油锅烧热转小火；

第4步、馍片两面裹上蛋液下入油锅炸；

第5步、待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸；

第6步、两面都成微微焦黄色捞出控油；

第7步、炸馍片下一个翻一个捞一个，很快就都炸完了。

OK，关于冷馍片怎么弄好吃和炸馍片的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。