泸沽湖蘸水怎么弄好吃的 蘸水鱼的做法
大家好，关于泸沽湖蘸水怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蘸水鱼的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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想到大理游玩一个星期，怎么才能吃到大理最正宗的美食
大理作为云南著名的旅游撑城市，当然拥有着不少让人沉迷的美食。
1、大理耙肉饵丝。不仅是在大理，在云南的很多地方都能看到大理耙肉饵丝的身影，足以见得其受欢迎程度。其实耙肉饵丝的制作方法并不难，原材料也很简单，但正因为如此所以才会有纯正的口味。耙肉饵丝的汤都是用猪筒骨、猪肘子熬成的高汤，而耙肉就是炖得耙烂的猪肘肉。饵丝放入滚烫的水中进行烫煮，煮熟以后放入酸腌菜、葱花、麻油等调料，再浇上滚烫的高汤，饵丝软糯，耙肉入口即化，高汤浓郁香甜，耙肉饵丝不仅好吃更营养。
2、大理生皮。是大理当地白族的特色杀猪菜，顾名思义，生皮就是生的猪皮，很多人一听是生的不敢吃，但实际上生皮因为需要去除赶紧猪毛，所以会用火先烧一下，也不算全生。生皮配上特制的蘸水，酸辣爽口，猪皮脆嫩q弹。一般为了保证食材新鲜，生皮都是中午才能吃到。爱吃的小伙伴可千万别错过了哦。
3、酸辣鱼。来到大理，当然要尝尝大理洱海里面的湖鱼了，大理酸辣鱼一般选用洱海里的鲫鱼，这里的鲫鱼肉质比较鲜嫩，而且没有腥味。将鲫鱼处理干净以后与酸木瓜、酸腌菜、土豆、豆腐等一起上锅煮，酸辣的汤汁慢慢吸收进鱼肉里面，酸酸辣辣的让人食指大动。
4、永平黄焖鸡。作为云南高速上的一匹“黑马”，永平黄焖鸡的店铺可谓是开遍云南，主要还是因为它太好吃的缘故。永平黄焖鸡的制作也算不上复杂，但是因为每家独特的酱料所以每一家的口味都不一样，炒得香糯适口的鸡肉沾着酱汁，非常适合下饭！
坐标郑州，暑假想去旅游，有好的城市推荐吗
暑期出游，大多是想找个清凉怡人的目的地，并且具有一定的观赏和娱乐项目，使人躲避酷暑的同时，尽情休闲娱乐，感受自然自乐趣异域之风情。
假设你没有距离上和时间上的要求，我综合自身的感受，为你推荐三个城市供你选择：
呼伦贝尔市
呼伦贝尔市处于我国北方，动态的地域位置造就了独特的环境，夏季清爽宜人，拥有浓浓的蒙古族草原风情、鄂伦春风情及俄罗斯风情，这里风景得天独厚，大草原、额尔古纳河湿地、白桦林、附近的满洲里口岸都是你流连忘返，乐此不彼。这里拥有一批独特的体验性节目，可以祭敖包、访牧民、喂驯鹿、挤牛奶、垂钓、住蒙古包等等。对了，这里的美食也很丰富，各民族风味供你选用品赏，大口喝酒、大口吃肉、尽情挥洒你的原始激情。
秦皇岛市
秦皇岛市作为一个闻名中外的沿海旅游城市早已经为大家所熟知，其地处中国华北地区、河北东北部、南临渤海，是中国首批沿海开放城市，是一座既蕴涵古都风韵，又富有现代气息的文化都市。秦皇岛以北戴河为代表汇集了丰富的旅游资源，是驰名中外的旅游休闲胜地。到秦皇岛，主要就是沙滩嬉水了，这里的滩涂面积广大，沙质优良，适合举家游玩的好地方。每年这里还举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节等节庆活动。
丽江市
位于云南省西北部，滇川藏三省区交界处，是国际知名旅游城市。属低纬暖温带高原山地季风气候，夏季气温舒适宜人。这里也是一个多民族聚居的地方，除汉族外，共有22个少数民族在这里生息繁衍，丽江拥有丰富的旅游资源，拥有世界文化遗产丽江古城、世界自然遗产三江并流、世界记忆遗产纳西族东巴古籍文献三大世界遗产，著名的旅游景点有丽江古城、玉龙雪山、虎跳峡、束河古镇。拥有中国十大休闲城市、中国优秀旅游城市等许多桂冠。奇特的是，这里的夏季你可以领略圣洁的雪山风姿。
我选择的这几个城市，有处于祖国东北内陆，有位于沿海的休闲城市，还有地处西南边陲的风情城市，但都有一个共同之处，那就是著名的休闲避暑圣地，拥有厚重的历史文化内涵，值得一去！
蘸水鱼的做法
泸沽湖蘸水鱼特点：具有独特的摩梭风味，带有木瓜的清香。能滋阴补虚、美白肌肤原料：鲫鱼三条，猪皮60克，野生酸木瓜20克，党参、枸杞各10克，芫荽20克，高汤1升配料：盐、鸡精、胡椒粉适量制作方法：
1将猪皮用水煮10分钟，油炸一下，再用水煮3分钟备用。
2将鱼煎一下后放入高汤，然后再放入酸木瓜、党参、枸杞一起煮。
3放入盐、鸡精、胡椒粉，中火煮3分钟即可。食用时用蘸水来调味。备注：蘸水做法——将适量盐、味精、香葱碎、蒜碎、芫荽以及辣椒面混合，拌匀后放入碗中，作为调味之用，食用时根据个人口味将食物蘸一下即可。这是云南菜最常见的一种调味方式。
松茸怎么吃比较好
一松茸炖土鸡松茸鸡汤的做法步骤
1.土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；
2.仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；
3.松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；
4.松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；
二煎松茸
煎松茸的做法步骤
1.松茸用干净的毛巾擦去表面的浮土
2.将松茸用刀把表面有脏的部分清理掉，竖刀切成大薄片
3.平底锅烧热，放入橄榄油
4.将松茸片码放整齐
5.煎至松茸片两面微微发黄
三乌鸡板栗松茸汤乌鸡板栗松茸汤的做法步骤
1.沸水倒入乌鸡，去血沫。加入姜片可去味
2.准备板栗，香菇，松茸切片
3.泡发竹荪，准备红枣，薏米
4.把清理好的乌鸡倒入煲汤锅，放入准备的食材，开始尽情的炖吧
5.我炖了四个小时，本人比较喜欢把汤炖的久一点。
6.出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐
7.可以开始享用啦
想了解更多做松茸的菜谱，想买松茸请关注我的头条号——丽江小胖。
OK，关于泸沽湖蘸水怎么弄好吃的和蘸水鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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