国产美食探险游戏详细菜谱

(1) 第一款：红烧肉 材料： - 猪五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪五花肉洗净，切成 2 厘米见方的小块。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入猪肉块煸炒至变色，倒入料酒，煮 5 分钟。
5. 加入清水，放入冰糖，酱油，盖上锅盖，转小火焖煮 30 分钟。 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 猪肉不宜与橘子、柿子、苦瓜、芹菜、香菜等食品一起食用。

(2) 第二款：麻婆豆腐 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 猪五花肉 20 克 - 辣椒 10 个 - 豆瓣酱 1 汤匙 - 姜 10 克 - 蒜 10 克 - 青蒜 适量 - 料酒 1 汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将豆腐切成小块，备用。
2. 将猪五花肉切成小块，备用。
3. 辣椒、姜、蒜切末备用。
4. 在锅中倒入适量的油，放入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱，继续煸炒至出香味。 6. 加入猪肉块，煸炒至变色。 7. 加入适量的清水，放入豆腐块，盖上锅盖，煮 5 分钟。 8. 加入青蒜，继续煮 5 分钟。 9. 加入适量的料酒，煮 1 分钟。 10. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 猪肉不宜与橘子、柿子、苦瓜、芹菜、香菜等食品一起食用。

(3) 第三款：水煮鱼 材料： - 鲜草鱼 1 条 - 豆芽 100 克 - 豆腐 1 块 - 生姜 10 克 - 大葱 10 克 - 蒜 10 克 - 辣椒 10 个 - 豆瓣酱 1 汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将草鱼去鳞、去内脏，切成小块。
2. 豆芽焯水备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 生姜切成片，大葱切段备用。
5. 蒜切末备用。 6. 辣椒切碎备用。 7. 在锅中倒入适量的油，放入姜蒜末煸炒出香味。 8. 加入豆瓣酱，继续煸炒至出香味。 9. 加入鱼块，煸炒至变色。 10. 加入适量的清水，放入豆芽，豆腐块，盖上锅盖，煮 5 分钟。 1

1.加入辣椒，继续煮 5 分钟。 1
2. 加入适量的盐、鸡精，煮 1 分钟。 1
3. 加入葱花，煮 1 分钟。 1
4. 收汁，让鱼块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 猪肉不宜与橘子、柿子、苦瓜、芹菜、香菜等食品一起食用。