巢湖美食排骨店

1.材料准备 在制作巢湖美食排骨店的美食之前，需要准备以下材料： - 猪排骨 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量
2. 制作过程

(1)将猪排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

(2)将生姜切成片，大葱切段备用。

(3)热锅凉油，加入排骨煸炒至两面金黄色，加入生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。

(4)加入适量的清水，烧开后转小火煮 30 分钟，让排骨入味。

(5)最后，将汤汁收干，放入适量的食用油和胡椒粉，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 巢湖美食排骨店的美食适合以下人群食用： - 健康人群，这道菜富含蛋白质和微量元素，有利于增强身体免疫力。 - 孕妇和哺乳期妇女，这道菜可以为婴儿提供丰富的营养。 - 老年人和心血管疾病患者，这道菜富含纤维素，有助于降低胆固醇和血压。
4. 禁忌

(1)感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不适合食用这道菜。

(2)孕妇和哺乳期妇女在食用这道菜之前需要咨询医生，以免出现不良反应。

(3)胆固醇偏高的人不适合食用这道菜，因为胆固醇较高的人食用过多会导致胆固醇水平升高。
5. 总结 巢湖美食排骨店是一道美味可口的家常菜，富含蛋白质和微量元素，适合健康人群、孕妇和哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者食用。但是，在食用这道菜之前，需要根据自身身体状况和医生的建议来选择是否食用。