郴州特色甜点美食

1.芒果糯米糍 芒果糯米糍是郴州地区的传统甜点之一，也是当地人们最喜爱食用的美食之一。它由糯米、芒果和馅料

(可以是糖馅、巧克力馅等)组成。制作过程需要先将糯米制成糍粑，然后再将糍粑切成小块，加入芒果肉和馅料，最后用糖浆或者其他调料搅拌均匀即可。 制作流程： 材料： - 糯米糍粑1个 - 芒果肉200克 - 糖馅1包 - 巧克力馅1包 - 糖浆适量 步骤：

1.将糯米糍粑切成小块，放入碗中。
2. 加入糖浆，用搅拌机打成泥状。
3. 将芒果肉切成小块，加入碗中糯米糍粑泥中，搅拌均匀。
4. 将巧克力馅也加入到碗中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至冻结实。 适合人群： - 喜欢吃甜食的人 - 糯米糍口感软糯，适合老人和小孩食用 禁忌： - 糖尿病患者不要食用糖馅和巧克力馅 - 芒果过敏的人不要食用芒果肉
2. 郴州糖葫芦 郴州糖葫芦是一种传统的民间小吃，也是郴州地区的特色甜点之一。它由糖、草莓、山楂等水果组成，再配以糖浆、芝麻等调料。糖葫芦的制作过程非常简单，只需要将水果串蘸上糖浆，然后晾干即可。 制作流程： 材料： - 草莓500克 - 山楂500克 - 糖浆适量 - 芝麻适量 步骤：

1.将草莓和山楂洗净，晾干。
2. 将草莓和山楂串在竹签上。
3. 蘸上糖浆，然后晾干。
4. 最后撒上芝麻即可。 适合人群： - 喜欢吃甜食的人 - 喜欢尝试传统小吃的人 禁忌： - 糖尿病患者不要食用糖浆 - 山楂可能含有一定的酸性成分，对于胃酸过多的人来说不要食用。
3. 郴州芝士蛋糕 郴州芝士蛋糕是一种口感丰富、外观漂亮的甜点，它由蛋糕底、芝士馅料和奶油霜组成。制作过程需要先将蛋糕底制作好，然后再加入芝士馅料和奶油霜。 制作流程： 材料： - 低粉100克 - 鸡蛋2个 - 糖60克 - 奶油芝士200克 - 牛奶40毫升 - 香草精适量 - 蛋糕底适量 步骤：

1.将低粉和糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将奶油芝士室温软化，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
4. 将蛋糕底切成小块，加入奶油芝士混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右。 6. 取出烤好的蛋糕底，将芝士馅料和奶油霜混合在一起，搅拌均匀。 7. 将芝士馅料填入蛋糕底中，然后在表面撒上一些芝麻。 适合人群： - 喜欢芝士和甜点的人 - 喜欢尝试新口味的人 禁忌： - 孕妇不要食用芝士馅料