蒜汁的灌肠怎么弄好吃呢?老醋煎灌肠怎么做好吃
各位老铁们好,相信很多人对蒜汁的灌肠怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蒜汁的灌肠怎么弄好吃呢以及老醋煎灌肠怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
煎灌肠怎么做好吃
食材主料灌肠一斤蒜几瓣酱油少许醋少许香油少许盐少许料酒少许鸡精少许步骤1.把灌肠切成一片一片2.上平底锅加油,大火烧热,改小火3.放入灌肠,煎的时候不停翻动4.把蒜弄碎5.加入自己喜欢的口味儿的调味料6.根据自己的喜好煎到一定程度7.盛盘,蘸着调制好的蒜汁开吃吧!8.或者把蒜汁浇上去
河南灌肠是怎么做好吃
主料淀粉1000克辅料水500克白矾25克调料食盐10克蒜100克灌肠的做法1.锅内加水烧沸,加食用红色素、明矾,倒入用水调稀的淀粉糊,用木棍搅拌成团,用手蘸水拍成长圆形淀粉块,即为灌肠。
2.大蒜去皮洗净,捣成蒜泥,加精盐、清水制成蒜汁。
3.铛上火烧热,加汤油,下入改刀成片形的灌肠,煎至两面焦黄装盘,浇蒜汁食用。
老醋煎灌肠怎么做好吃
食材
主料
灌肠
一斤
蒜
几瓣
酱油
少许
醋
少许
香油
少许
盐
少许
料酒
少许
鸡精
少许
步骤
1.把灌肠切成一片一片
2.上平底锅加油,大火烧热,改小火
3.放入灌肠,煎的时候不停翻动
4.把蒜弄碎
5.加入自己喜欢的口味儿的调味料
6.根据自己的喜好煎到一定程度
7.盛盘,蘸着调制好的蒜汁开吃吧!
8.或者把蒜汁浇上去
灌肠的卤是怎样的
菜谱简介灌肠香美味长,百步闻香,是太原著名风味小吃之一。材料主料:腊肠350克,辅料:绿豆芽120克,调料:大葱10克,白皮大蒜6克,盐6克,酱油10克,醋3克做法1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克
(即卤肉的汤油)。
2.将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油、精盐略炒,倒入灌肠条,加盖略焖,焖热后再加入少许醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗内,即可食用。
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