今天给各位分享荞面搓搓怎么弄好吃呢的知识，其中也会对荞面搓搓做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 全国哪里的面食最好吃
2. 吃面6省：河南、河北、陕西、山西、山东、新疆，哪个省面好吃
3. 咸阳饸饹怎么做
4. 荞面搓搓做法

全国哪里的面食最好吃

中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的。只是南北之地做面的原材料不一样，北方可能多用小麦，南方会用米作为原材料。走到全国各地都有面一绝，各有所长？

（如以下面食）

陕西油泼面、兰州牛肉面、宝鸡臊子面、

西宁尕面片、苏杭阳春面、上海排骨面、

四川炸酱面、成都担担面、广元热量面、

重庆市小面、北京肉丝面、山西刀削面、

武认共干面、河南羊肉烩面、新疆大盘鸡白皮面、等――

吃面6省：河南、河北、陕西、山西、山东、新疆，哪个省面好吃

我是河南的，但是虽然吃面多，但是我还是觉得陕西和山西的要排在河南前面，河南的面感觉太中庸，在陕西陕西两个中间，我觉得陕西略胜一筹。

咸阳饸饹怎么做

这样做。先把荞面和小麦面粉按照个人喜好以一定比例倒进和面盆，加水和少量食盐揉成面团，盖好盖子饧面二十分钟，期间多揉几次，然后用擀面条的方法把面团擀薄，薄厚根据自己喜好，再用刀切成自己喜欢的荞面条，或者用手搓成条状，叫荞面搓搓，也可以用专门的压荞面的机器压成棍棍面，再起锅烧水下面条，煮熟后捞出盛碗里，拌上蔬菜调料，就可以享用了。

荞面搓搓做法

主料：荞麦面粉300克。辅料：水180克、酵母

(干)2克。

1、荞麦面粉和酵母水全部放进面包机，揉成光滑的面团。我直接用的是市售的荞麦粉，里面已经添加了小麦面粉，如果用纯荞麦粉，可以根据自己喜欢的口感添加适当比例的小麦淀粉。喜欢柔软就多加，喜欢粗糙就少加。

2、揉好的荞麦面团放入容器里，盖保鲜膜发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状孔洞。

3、发酵完成的荞麦面团，移到揉面垫上揉一会，排出气孔。

4、然后分成6份，每份面团是80克左右，，成品馒头会比较小，一顿吃一个也毫无负担。把每个胚子都在揉面垫上揉圆，尽量使表面更光滑。在胚子下满垫上油纸，这样拿取移动会比较方便。

5、馒头胚子连着油纸放入放了水的蒸锅篦子上，再次醒发20分钟。大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖。好吃营养的荞麦馒头就做好了。

关于本次荞面搓搓怎么弄好吃呢和荞面搓搓做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。