巧克力姐姐美食图片

1.巧克力蛋糕

材料： - 4个鸡蛋 - 60克糖 - 60克面粉 - 20克可可粉 - 60克黄油 - 600毫升牛奶 - 120毫升淡奶油 步骤：

1.将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白。
2. 将面粉、可可粉和黄油混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，取出待凉。
5. 将淡奶油加入糖中，打至发泡。 6. 将蛋糕切成两片，在每片蛋糕上涂上淡奶油，撒上巧克力碎。

2. 巧克力曲奇饼干

材料： - 50克黄油 - 50克糖 - 20克面粉 - 100毫升牛奶 - 50克巧克力 步骤：

1.将黄油和糖混合在一起，打至颜色发白。
2. 将面粉和牛奶混合在一起，筛入黄油液中，搅拌均匀。
3. 将巧克力切成小块，加入黄油液中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，取出待凉。
5. 将饼干切成块状，放入密封袋中，压碎成饼干末。

3. 巧克力淋面

材料： - 100克巧克力 - 100毫升淡奶油 步骤：

1.将巧克力切成小块，放入碗中。
2. 将淡奶油加入巧克力中，搅拌均匀。
3. 将巧克力淋面倒入蛋糕上，放入冰箱冷藏至硬化。

4. 巧克力慕斯

材料： - 60克巧克力 - 600毫升牛奶 - 100克淡奶油 步骤：

1.将巧克力切成小块，放入碗中。
2. 将牛奶倒入锅中，加热至巧克力融化。
3. 将淡奶油加入巧克力牛奶中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至硬化。