猪心怎么弄好吃又嫩视频？王刚美食视频炒猪心的做法
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白罗卜和猪心煲粥可以吗怎么煲才好喝
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白萝卜煲猪心是可以的，安神补气。能跟猪心搭配的食材还很多，下面再分享两个。
参归炖猪心
食材准备：猪心1只，党参、当归、味精、姜片、料酒、食盐和植物油各适量。将猪心洗净后切成片，与当归、党参、姜片、料酒、食盐和植物油一起放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后，改用小火炖至猪心熟烂撒入味精即成。菜品特色：猪心软灯，益气补血，益心补。桂枣炖猪心
食材准备：猪心1只，桂圆肉、酸枣仁和柏子仁各、葱段、姜片、料酒、食盐、酱油和味精各适量先将桂圆肉、酸枣仁和柏子仁分别择洗干净，塞人洗去血水的猪心中。将猪心放入锅内。加入适量的水以及葱段、姜片、料酒、食盐和酱油，置火上烧沸后撇去浮沫，改用小火炖至猪心熟烂，拣去葱段和姜片，撒入味第精即成。菜品特色：猪心嫩烂，益心补血。阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味浓味厚。”食材明细鸭血250克黄豆芽150克莴笋100克黑鱼片100克黄鳝100克火腿150克葱30克姜片10克大蒜30克干辣椒5克花椒5克料酒10克鸡精5克重庆火锅底料50克香油10克麻辣口味煮工艺半小时耗时普通难度【川菜】---毛血旺的做法步骤1准备好所有的食材。2锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。3再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。4再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出。5水煮开关火放入黄鳝片焯烫捞出过凉备用。6炒锅倒油放入火锅底料。7小火炒至融化出红油。8放入葱姜蒜开大火爆香。9加入适量的清水。10加入料酒。11再把煮过的鸭血放入。12加入盐煮上5分钟。13再把黄鳝片放入继续5分钟。14加入黄豆芽继续。15加入少许糖。16把切好的火腿片放入。17再把黑鱼片放入。18煮至鱼片变白紧缩。19加入一勺鸡精翻炒均匀关火。20把焯烫过的莴笋放入一个小锅中。21再把煮好的食材倒入莴笋上面。22炒锅倒入香油小火炸香干辣椒和花椒。23再把油浇在毛血旺锅中即好。王刚美食视频炒猪心的做法
食材：猪心1个，料酒1勺，蒜6瓣，尖椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量。
做法：
1.猪心洗干净横竖切成4条后，切薄片
2.猪心用开水焯一下
（加料酒去腥），捞出焯好的猪心用清水涮两遍沥干水分备用
3.蒜切末，尖椒切好备用
4.油锅烧热放蒜爆香后，加入尖椒炒至变色
5.加入猪心翻炒一会，加入生抽，蚝油，盐翻炒两分钟即可出锅。
猪心怎么炒好吃又嫩不放辣椒
食材明细：猪心、葱、姜、蒜瓣、生抽、花椒、盐、味精、料酒、白酒、食用油各适量。
做法步骤：
1、准备好所有食材
2、猪心切开洗干净，清水中放入盐和少许白酒，放入猪心浸泡半小时。
3、泡好的猪心冷水下锅，煮个五六分钟。
4、煮猪心的时间，我们把该切的配料切好，喜欢吃辣的可以多弄些辣椒。
5、煮好的猪心切片。
6、锅中放油小火放入花椒爆香，花椒爆香后，捞出花椒。
7、还是小火放入干辣椒圈，慢慢的炒脆。
8、把干辣椒圈炒脆后捞出备用。
9、开大火放入切好的葱姜蒜爆香。
10、放入切好片的猪心，翻炒。
11、放入适量生抽和料酒，把刚才盛出来的干辣椒圈倒进去，再翻炒下。
12、关火，撒入些葱段，调入适量的味精和盐即可出锅
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