济南市故宫美食 济南故宫美食是一道独特而美味的传统中式菜肴，以其色香味俱佳而深受游客和当地居民的喜爱。下面是一份详细的菜谱，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 患有胃病、心脏病、高血压等疾病的患者应谨慎食用。
3. 对花粉过敏的人应谨慎食用。 制作步骤： 材料：

1.鸡肉：250克。
2. 豆腐：100克。
3. 香菇：50克。
4. 木耳：50克。
5. 胡萝卜：1根。 6. 大葱：1根。 7. 姜：适量。 8. 料酒：适量。 9. 生抽：适量。 10. 盐：适量。 1

1.糖：适量。 1
2. 鸡精：适量。 1
3. 食用油：适量。 步骤：

1.将鸡肉切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制15分钟。
2. 豆腐切成小块，香菇、木耳泡发后切成小块，胡萝卜切成薄片，大葱、姜切成葱花和姜片备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入葱花、姜片煸炒出香味。
5. 加入香菇、木耳、胡萝卜继续煸炒至蔬菜变软。 6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入豆腐块，继续煮5分钟。 8. 加入适量的糖、盐、鸡精调味，煮3-5分钟，待汤汁收干即可。 济南故宫美食不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合全家食用的健康佳肴。