带皮排骨怎么弄好吃的图片,带皮牛排骨做法
很多朋友对于带皮排骨怎么弄好吃的图片和带皮牛排骨做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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带皮牛排骨做法
做带皮牛排骨的做法把冲好血水的牛肋排冷水下锅加入适量料酒,水开,沸水五分钟,撇尽浮沫,洗净带皮牛肋排放入大砂锅,加水,酸萝卜炖料,姜片,葱结,小火慢炖3小时,适量放盐即可
带皮玉米怎么煮好吃
做法如下,带皮玉米六根。剥去外面的老皮,留下里面一层嫩皮。放入锅中加清水浸泡两小时。然后放炉上开始煮。如果是高压锅,五分钟即可煮熟。如果是普通锅,开锅以后半小时可以煮熟。
带壳乌贼怎么做好吃
新鲜乌贼与干乌贼的做法。
发干乌贼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的乌贼有嚼劲。不放碱。
洗乌贼:把乌贼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。
新鲜乌贼的做法:
青椒乌贼肉丝:乌贼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把乌贼丝投入过水,水开捞出备用。
水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入乌贼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。
干乌贼烧肉:-烧五花肉或直排,不放盐。乌贼切成麻将大的块。
上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉
(排骨),再加入乌贼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧
(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。备注:市场上有一种干乌贼很咸
(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。
带皮羊排骨怎么做好吃
食材明细
羊排、白萝卜、葱蒜姜、老抽、生抽、醋、香油。
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1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块
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2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出
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3、焯水后捞出
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4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火
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5、调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油
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6、.白萝卜切0.5厘米的片
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7、高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟
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8、.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用
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